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Delicia de Limón

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Éste postre esta muy rico, les va a encantar, es un postre sencillo, sabroso y perfecto para los días que quieres algo dulcecito y ya estás cansada de los tradicionales postres. La combinación de galletas maría con limón es muy rica.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de galleta María, desmoronada
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 paquete de gelatina de limón
  • 2 tazas de agua, caliente
  • 1/4 tazas de leche evaporada

Preparación

Mezcle las galletas, el azúcar y la mantequilla.
Reserve 1/4 de taza de esta mezcla y el resto viertalo sobre un refractario, presionando con las manos.
Disuelva la gelatina en el agua hirviendo y refrigere hasta que cuaje ligeramente.
Agregue a la gelatina la leche clavel y bata a alta velocidad durante 7-10 minutos.
Vierta sobre la costra de galletas y cubra con el 1/4 de taza de galleta que reservo.
Refrigere hasta que cuaje y listo para servir.

PRESENTACIÓN

Presenta una rebana acompañada de una rebanada de limón.

TIPS

No dejes que cuaje mucho la gelatina para que se integre fácilmente la leche evaporada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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