Pay Carlota de Limón

15 mins

6 mins

Baja

4 comentarios

saine saine

	102
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Esta receta de pay de limón es un clásico postre en una casa mexicana, es un pay frío muy sencillo de preparar y que además es delicioso. Prepáralo y consiente a tus seres queridos.

Conoce más sobre saine saine

Ingredientes

9 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Para la mezcla, junta las barras de queso crema, la lata de leche condensada, la mitad de tu crema para batir, y el azúcar. Bate muy bien, después agrega el jugo de los limones y la ralladura de limón. Después en una taza de agua hidrata la grenetina y la calienta en el microondas por 15 segundos, la vierte a la mezcla y bate.

Para iniciar con la base, toma las galletas de vainilla y pulverizalas en una licuadora o procesador de alimentos. Derrite la mantequilla y viértela sobre las galletas pulverizadas. Acomódalas en el refractario sin que quede un pedazo descubierto y lo refrigeramos de 15 a 20 minutos.

Por último saca la base ya dura y vierte la mezcla. Refrigera por 6 horas o congela aproximadamente 2 horas.

Para decorar bate la crema que te sobró hasta obtener piquitos. Saca el pay, ya que esté listo y vierte la crema sobre la capa de limón y parte rodajas de limón y colócalas a tu gusto.