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Pay de Limón

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Prueba este delicioso pay de limón, hecho con Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%. Es una receta fácil que sorprenderá a todos tus invitados. ¡No te la puedes perder!
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Ingredientes

12 porciones
  • 3/4 barras de mantequilla, derretida
  • 2 tazas de galleta María
  • 3 limones, (jugo)
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%

Preparación

Para la base: Triturar las galletas maría en un procesador o licuadora y mezclar con la mantequilla derretida. Colocar base para pay en un recipiente desmoldable y presionar hacia abajo con los dedos o con una cuchara.
Relleno: Mezclar en la licuadora el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%, la leche condensada y el jugo de los 3 limones.
Verter la mezcla sobre la base de galleta, decorar con un poco de galleta molida y colocar en el congelador por al menos 2 horas antes de servir.

PRESENTACIÓN

Sacar del congelador al menos 10 minutos antes de servir y decorar con rodajas de limón, frambuesas o fresas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Monserrat Lothbrok
19/07/2016 11:57:17
A través de iOS Creo q las dos tazas de galletas molidas en mucho para solo 3/4 de barra de mantequilla, yo lo hice así y no se hizo la pasta de galletas para la base del pay, también le puse el jugo de 5 limones pequeños para que agarrara más sabor... Saludos!
Anónimo
07/07/2015 18:19:46
pay degustado consistencia 9 sabor un poco flojo en comparación al pay tradicional sin lo crocante del merengue aunque se aprecia lo sutil del sabor si en vez de acompañar una bebida fuerte se sirve como acompañante de té o infusión, ya que no empalaga.

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