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Pay de Limón de Lulú

60 min
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Siempre rico y adecuado para hacer feliz a tu familia. Este delicioso pay de limón te salvará y te hará quedar bien en cualquier situación. Llenarás de felicidad a tus comensales con una receta que se ve sofisticada y es muy sencilla.
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Pay de Limón de Lulú
Siempre rico y adecuado para hacer feliz a tu familia. Este delicioso pay de limón te salvará y te hará quedar bien en cualquier situación. Llenarás de felicidad a tus comensales con una receta que se ve sofisticada y es muy sencilla.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 125 gramos de mantequilla derretida
  • 1 pieza de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 lata de leche condensada (397 mililitros)
  • 1 taza de jugo de limón
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1 1/2 tazas de azúcar
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Pay de Limón de Lulú
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Preparación

Para la masa: Mezcla la harina con el polvo de hornear, agrega la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar para formar una masa blanda y suave. Después, extiende la masa en un molde y lleva al horno pre calentado a 180°C durante 10 minutos o hasta que los bordes se vean un poco dorados.
Para el relleno: Mezcla todos los ingredientes (leche condensada,jugo de limón y yemas) hasta formar un líquido espeso uniforme. Vacía sobre la masa horneada y regresa al horno por 10 minutos más.
Para el merengue: Bate las claras a punto de nieve y agrega la 1 1/2 taza de azúcar. Cubre el pay con este merengue y hornea otros 5 minutos. Sirve frío.
Anne Marie

Anne Marie Kalil


TIPS

"Para la decoración del merengue utiliza una manga, córtale la punta y forma pequeños merenguitos uno al lado del otro. "

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Calificaciones (1)
Anónimo
2016-01-16T19:35:28.00-06
Cantidad del limon La cantidad de limón no es adecuada por que el pay salió muy agrio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Limón de Lulú

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
431
kcal
22%
431 kcal
Carbohidratos
78.4
g
26%
78.4 g
Proteinas
9.6
g
19%
9.6 g
Lípidos
13.3
g
20%
13.3 g
Fibra dietética
5.3
g
11%
5.3 g
Azúcares
42.4
g
47%
42.4 g
Colesterol
105
mg
35%
105 mg
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