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Receta

Pay de Limón Estilo Inglés

Name: Pay de Limón Estilo Inglés
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 leche condensada; 2 latas de media crema; 1 lata de durazno en almíbar; 20 limones, sólo el jugo; 2 quesos crema; 2 cucharadas de grenetina

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Prepara esta deliciosa receta de pay de limón con duraznos y lleva a tu mesa el sabor de un postre británico que nadie en casa podrá resistir. Además es muy sencillo de hacer.

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Ingredientes

12 porciones

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2 leche condensada
2 latas de media crema
1 lata de durazno en almíbar
20 limones, sólo el jugo
2 quesos crema
2 cucharadas de grenetina

Preparación

Saca el jugo de los 20 limones.

Mete a la licuadora el jugo de los limones, los dos paquetes de queso crema, las dos latas de leche condensada y las dos latas de media crema; licúa hasta que este perfectamente integrado.

Las dos cucharadas de grenetina se agregan a un envase de vidrio y se les agrega agua, revuelve hasta disolver todo el polvo de la grenetina y calienta 10 segundos al microondas hasta que esté fundida.

Agrega la grenetina disuelta a la licuadora donde se encuentra la mezcla de crema, licúa hasta quedar integrado por completo.

Vierte en un recipiente la mezcla anterior y mete al refrigerador por dos horas, pasando las dos horas se saca el recipiente y los duraznos se parten en trozos para la decoracion del postre.

Por último refrigera por 3 horas y sirve.