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Receta

Pay De Limón Refrigerado

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Cierra tu menú con broche de oro y quédate con un exquisito sabor de boca con este rico pay de limón refrigerado.

Ingredientes

6 porciones
  • 300 gramos de queso doble crema
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 base para pay, de galletas
  • 3 cucharaditas de grenetina, ya humectada

Preparación

Acrema el queso en la batidora hasta que quede suave y sin grumos.Agrega la leche y continua batiendo hasta que se integre bien.Añade el jugo de limón y mezcla muy bien.
Vacia el relleno en la base de galleta y refrigera hasta que cuaje(2 horas aproximadamente).

PRESENTACIÓN

Puede presentarse con mermelada de tu preferencia o con unas lineas de chocolate derretido.

TIPS

La base de galleta ya la venden hecha en los supermercados en el area de panaderia y si no la quieren comprar hecha es muy facil de hacer solo se necesita un paquete de galletas maria y una bara de mantequilla se tritura en la licuadora o en el procesador

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