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Receta

Tarta Fría de Limón

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La receta de la tarta fría de limón es la más rica que he probado, prepárala en tu casa y ve lo que opinan todos.

Ingredientes

10 porciones
  • 200 gramos de galleta dulce, para la base
  • 100 gramos de margarina vegetal para la base
  • 1 cucharadita de azúcar para la base
  • 2 cucharaditas de canela en polvo para la base
  • 1 bote de leche condensada para la crema
  • 250 gramos de crema batida para la crema
  • 2 limones su jugo

    Preparación

    Moler las galletas y mezclarlas con la margarina, previamente ablandada, hasta que forme una pasta dura. Agregamos el azúcar y la canela y mezclamos nuevamente. Untamos el interior de un molde de horno con fondo desmontable con margarina. Forramos la base del molde con esta preparación de galletitas.
    Aparte mezclamos la leche condensada con el zumo de los dos limones y la ralladura de la cáscara de uno de ellos. Agregamos la crema batida con cuidado de que no se corte.
    Vertemos la crema sobre las galletas y cubrimos el molde con film plástico. Llevamos a la nevera por dos horas, para que se enfríe bien. Retiramos de la nevera y desmoldamos. Servimos decorada con una rebanada de limón o con una fresa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    235
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    16.6
    g
    5.5%
    Proteínas
    1.8
    g
    3.5%
    Lípidos
    18.8
    g
    29%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    8.6
    g
    9.6%
    Colesterol
    49.9
    mg
    17%
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