Pay de Manzana Fácil

Name: Pay de Manzana Fácil
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 8 manzanas, pelada y en medias lunas; 1/2 tazas de azúcar mascabado; 1/2 tazas de azúcar; 1 cucharadita de canela en polvo; 1/4 tazas de jugo de limón; 1/2 tazas de harina, para el crumble; 1/2 tazas de azúcar mascabado, para el crumble; 3/4 tazas de mantequilla, fría en cubos, para el crumble; 1/2 tazas de nuez, picada, para el crumble; 1/4 tazas de avena, para el crumble; 1 cucharadita de canela en polvo, para el crumble; 3 paquetes de divididas en tiras Doraditas Tía Rosa®, (110g c/u); al gusto de helado de vainilla; al gusto de cajeta

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Tia Rosa

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Para los amantes del pay de manzana, no dejes de probar esta increíble versión hecha a base Divididas en Tiras Doraditas Tía Rosa® como base, y un consistente relleno de manzana especiado con canela y clavo. Servido con una bola de helado de vainilla. ¡Irresistible!

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Para el relleno, en un sartén profundo derrite la mantequilla a fuego medio, agrega las manzanas, el azúcar y cocina 10 minutos.

Añade la canela, el clavo y el jugo de limón y cocina hasta que las manzanas estén suaves y la preparación espese. Enfría.

Para el crumble, mezcla en un bowl sin trabajar demasiado la harina con el azúcar, la mantequilla, las nueces, la avena y la canela hasta obtener una mezcla arenosa. Reserva en refrigeración.

Para el armado, en un molde cuadrado o rectangular para horno, acomoda las Divididas en Tiras Doraditas Tía Rosa® formando una base y cubriendo los laterales para simular la costra.

Acomoda las manzanas en el molde y cubre con el crumble de nuez. Hornea 10 minutos o hasta que el crumble esté dorado.

Corta una rebanada del pay y sirve con helado de vainilla y cajeta.