Inicio

Recetas

Postres

Recetas de Pays

Pays de Manzana

Pay de Manzana Roja

Pay de Manzana Roja

Name: Pay de Manzana Roja
Prep time: 200 min
Cook time: 200 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 gramos de masa de hojaldre; 5 piezas de manzana roja; 3/4 de taza de azúcar; 1 cucharadita de canela en polvo; 1/4 de cucharadita de nuez moscada; 250 mililitros de crema ácida; 1 pieza de yema de huevo

200 minutos

Baja

10 porciones

Linda Del Alcazar

Delicioso pay de manzana que ha pertenecido a mi familia generación tras generación.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

500 gramos de masa de hojaldre
5 piezas de manzana roja
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharadita de nuez moscada
250 mililitros de crema ácida
1 pieza de yema de huevo

Preparación

Encender el horno a 175 grados centígrados.

Pelar las manzanas y rebanarlas delgadas.

Mezclar el azúcar, especias y crema junto con las manzanas.

Dividir la masa en 2 partes y extenderla para cubrir el pyrex redondo de 9 pulgadas.

Añadir la mezcla de manzanas.

Extender el resto de la masa y cortar en tiras.

Trenzarlas e irlas poniendo como tapa para cubrir el molde y la mezcla.

Barnizar con la yema y espolvorear con azúcar y canela.

Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que dore ligeramente.

PRESENTACIÓN

Servir con una bola de helado de vainilla.

TIPS

Al espolvorear la masa queda brillante y dulce.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Pay de Manzana Roja

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

341

kcal

17%

Carbohidratos

41.6

14%

Proteínas

3.7

7.4%

Lípidos

19.3

30%

Fibra dietética

0.8

1.5%

Azúcares

19.1

21%

Colesterol

0.0

0.0%

Califica esta Receta.

Calificaciones (10)

Edithe Arlug

2017-05-01T12:59:37.00-06

Quedó fantástico. Muchas gracias por compartir la receta.

Maru Gonzalez Rojas

2016-02-21T14:45:21.00-06

A través de Android Lo prepárate ahora

Brenda Brenda

2015-11-27T20:31:23.00-06

Duda milimétrica... Esto suena un poco tonto... pero quiero saber que tamaño de molde debo usar, he leído otras recetas y todas difieren en cuanto las porciones de los ingredientes supongo debe ser por el tamaño del molde... alguien me ayuda...

Patricia Perez

2014-10-08T17:07:56.00-06

Patty Aguirre Que ricoo se me antojoo, gracias por la recetaa =)

Anónimo

2014-10-07T11:45:44.00-06

LuisaG Pregunta: qué es la crema ácida? en otras partes cómo se conoce? más especificamente en colombia. Gracias