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Receta de Pay de Manzana Roja
Receta

Pay de Manzana Roja

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Delicioso pay de manzana que ha pertenecido a mi familia generación tras generación.
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Ingredientes

10 porciones
  • 500 gramos de masa de hojaldre
  • 5 manzanas rojas
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada
  • 250 mililitros de crema ácida
  • 1 yema de huevo

Preparación

Encender el horno a 175 grados centígrados.
Pelar las manzanas y rebanarlas delgadas.
Mezclar el azúcar, especias y crema junto con las manzanas.
Dividir la masa en 2 partes y extenderla para cubrir el pyrex redondo de 9 pulgadas.
Añadir la mezcla de manzanas.
Extender el resto de la masa y cortar en tiras.
Trenzarlas e irlas poniendo como tapa para cubrir el molde y la mezcla.
Barnizar con la yema y espolvorear con azúcar y canela.
Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que dore ligeramente.

PRESENTACIÓN

Servir con una bola de helado de vainilla.

TIPS

Al espolvorear la masa queda brillante y dulce.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (13)
Jessica Arredondo
20/05/2020 23:51:37
Fácil y delicioso!!
Carolina Ronquillo Flores
28/07/2019 15:46:36
Gracias en cuanto la preparé tendré una mejor respuesta, por lo pronto me encanta la preparación.
Juan Valadez
24/04/2019 17:48:39
Gracias ahí que Aser lo
Edithe Arlug
01/05/2017 12:59:37
Quedó fantástico. Muchas gracias por compartir la receta.
Maru Gonzalez Rojas
21/02/2016 14:45:21
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