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Marian Arrioja
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Receta de Pay de Queso y Manzana
Receta

Pay de Queso y Manzana

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Este postre es una mezcla frutal y cremoso,es muy ligero por llevar manzana y a la vez súper cremoso por el pay de queso además de muy fácil de hacer, la combinación de sabores es la parte vital de éste delicioso postre.
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Ingredientes

10 porciones
  • 380 gramos de queso crema
  • 5 manzanas, peladas y picadas
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/2 cucharaditas de maicena
  • 120 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de galleta, de vainilla o canela
  • 50 gramos de nuez
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de canela

Preparación

Moler las galletas en la licuadora y la nuez,revolver y formar una masa con la mantequilla derretida.
Forrar un molde para pay con la masa de la galleta y nuez.
Aparte pelar y cortar en rodajas pequeñas la manzana, expandirlas en una charola, espolvorear el azúcar y canela y meterlas a deshidratar por 30 min.
Agregar al molde con la masa las rodajas de manzanas deshidratadas y azucaradas.
Mezlar los quesos, la leche condensada, 3 huevos, 1/2 cucharadita de fécula de maiz y vainilla en la licuadora y verterlo al molde con manzanas.
Hornear a 180°C por 50 min.

TIPS

Puedes comerlo caliente y con una bola de helado de vainilla arriba, el contraste de temperaturas lo hará aun más delicioso!.

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Luz Cordova
15/06/2016 10:06:26
A través de iOS Como deshidratas la fruta?
Anónimo
23/11/2015 07:07:13
Me encanta la receta Espero poder hacerlo pronto ! Gracias  por compartir

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