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Marian Arrioja

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Receta de Pay de Queso y Manzana
Receta

Pay de Queso y Manzana

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Este postre es una mezcla frutal y cremoso,es muy ligero por llevar manzana y a la vez súper cremoso por el pay de queso además de muy fácil de hacer, la combinación de sabores es la parte vital de éste delicioso postre.
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Ingredientes

10 porciones
  • 380 gramos de queso crema
  • 5 manzanas, peladas y picadas
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/2 cucharaditas de maicena
  • 120 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de galleta, de vainilla o canela
  • 50 gramos de nuez
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de canela

Preparación

Moler las galletas en la licuadora y la nuez,revolver y formar una masa con la mantequilla derretida.
Forrar un molde para pay con la masa de la galleta y nuez.
Aparte pelar y cortar en rodajas pequeñas la manzana, expandirlas en una charola, espolvorear el azúcar y canela y meterlas a deshidratar por 30 min.
Agregar al molde con la masa las rodajas de manzanas deshidratadas y azucaradas.
Mezlar los quesos, la leche condensada, 3 huevos, 1/2 cucharadita de fécula de maiz y vainilla en la licuadora y verterlo al molde con manzanas.
Hornear a 180°C por 50 min.

TIPS

Puedes comerlo caliente y con una bola de helado de vainilla arriba, el contraste de temperaturas lo hará aun más delicioso!.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Luz Cordova
15/06/2016 10:06:26
A través de iOS Como deshidratas la fruta?
Anónimo
23/11/2015 07:07:13
Me encanta la receta Espero poder hacerlo pronto ! Gracias  por compartir

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