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Marian Arrioja

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Receta de Pay de Queso y Manzana
Receta

Pay de Queso y Manzana

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Este postre es una mezcla frutal y cremoso,es muy ligero por llevar manzana y a la vez súper cremoso por el pay de queso además de muy fácil de hacer, la combinación de sabores es la parte vital de éste delicioso postre.

Ingredientes

10 porciones
  • 380 gramos de queso crema
  • 5 manzanas peladas y picadas
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharadita de maicena
  • 120 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de galleta de vainilla o canela
  • 50 gramos de nuez
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de canela

    Preparación

    Moler las galletas en la licuadora y la nuez,revolver y formar una masa con la mantequilla derretida.
    Forrar un molde para pay con la masa de la galleta y nuez.
    Aparte pelar y cortar en rodajas pequeñas la manzana, expandirlas en una charola, espolvorear el azúcar y canela y meterlas a deshidratar por 30 min.
    Agregar al molde con la masa las rodajas de manzanas deshidratadas y azucaradas.
    Mezlar los quesos, la leche condensada, 3 huevos, 1/2 cucharadita de fécula de maiz y vainilla en la licuadora y verterlo al molde con manzanas.
    Hornear a 180°C por 50 min.

    TIPS

    Puedes comerlo caliente y con una bola de helado de vainilla arriba, el contraste de temperaturas lo hará aun más delicioso!.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    461
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    43.2
    g
    14%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    30.9
    g
    48%
    Fibra dietética
    6.0
    g
    12%
    Azúcares
    28.3
    g
    31%
    Colesterol
    145
    mg
    48%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Luz Cordova
    15/06/2016 10:06:26
    A través de iOS Como deshidratas la fruta?
    Anónimo
    23/11/2015 07:07:13
    Me encanta la receta Espero poder hacerlo pronto ! Gracias  por compartir

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