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Andrea Barrios Campos

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Receta de Strudel de Manzana Facil
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Andrea Barrios Campos

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Receta
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Strudel de Manzana Facil

45 minutos
Baja
porciones 6
4
Este rico strudel de manzana es muy fácil de preparar ya que la masa de hojaldre se puede comprar ya hecha en el supermercado.
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Strudel de Manzana Facil
Este rico strudel de manzana es muy fácil de preparar ya que la masa de hojaldre se puede comprar ya hecha en el supermercado.

Ingredientes

  • 250 gramos de masa de hojaldre descongelada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 1/4 de cucharada de canela en polvo
  • 2 piezas de manzana manzanas peladas y en finas rebanadas
  • 2 cucharadas de pasa
  • azúcar glass

Preparación

Pre calienta el horno a 180 grados centígrados.
Bate el huevo y el agua con un recipiente hondo con un batidor globo.
En otro recipiente hondo mezcla el azúcar, el harina y la canela. Agrega las manzanas y las pasas y mezcle bien.
Coloca el hojaldre en una superficie limpia ligeramente enharinada. Con un rodillo esparse el hojaldre a un rectángulo de aprox. 30 x 24 cm.
Coloca el lado corto del hojaldre hacia tí y con una cuchara coloca el relleno de manzana en la mitad inferior del hojaldre dejando un borde hasta abajo de 2 cm sin relleno.
Enrolla la masa comenzado con el lado más cerca a ti y coloca en una charola para hornear con el lado en donde termino la masa hacia abajo para que no se abra al cocinar.
Sella con tus dedos los lados y con un pincel pastelero pinta el pastel con la mezcla de huevo y agua.
Con un cuchillo se pueden decorar pequeñas rajaduras diagonales en la parte superior, sin cortar hasta el relleno.
Hornea el pastel por 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retira del horno y permita que se enfrie por 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve espolvoreando con azúcar gláss.

TIPS

Este rico strudel de manzana es muy fácil de preparar ya que la masa de hojaldre se puede comprar ya hecha en el supermercado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
290
kcal
14%
Carbohidratos
30.3
g
10%
Proteínas
4.8
g
9.6%
Lípidos
17.1
g
26%
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
Azúcares
9.0
g
10.0%
Colesterol
37.2
mg
12%
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Calificaciones (4)
Lucia Lombana
2017-12-20T20:08:57.00-06
Muy clásico y sabroso tan fácil de hacer
Violeta Alanis
2016-08-07T12:20:12.00-06
El azúcar glas solo es para decorar, no mas de 2 cuharaditas
Gina Ball
2014-06-10T17:07:54.00-06
me interesa hacerla voy a probar esta nueva receta con splenda
Violeta Alanis
2013-04-26T02:24:53.00-06
Cantidad de azúcar cuanta cantidad de azucar glass se necesita en la preparación ?
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