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Emilia Molinari

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Emilia Molinari

Tarta de Manzana Westfalia

Name: Tarta de Manzana Westfalia
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 750 gramos de manzana golden; 200 gramos de harina; 2 cucharaditas de royal; 200 gramos de mantequilla; 100 gramos de azúcar; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1/2 cucharaditas de ralladura de limón; 4 huevos; 4 cucharadas de leche de vaca; 50 gramos de almendra; 3 cucharadas de azúcar glass; 1 cucharada de azúcar

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Esta receta de tarta de manzana es deliciosa y se puede servir en un desayuno o en la hora del té.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Pelar manzanas y partir en rebanadas delgadas. Batir 200 gr mantequilla con 100 gr. azúcar, añadir huevos de uno en uno batiendo bien entre cada uno. Agregar vainilla y ralladura.

Calentar horno a 350ºF. Cernir harina con royal. Agregar a la mezcla de mantequilla alternando con la leche y almendras molidas.

Poner la pasta en un molde Spring Form (desmoldable) engrasado y enharinado. Acomodar las manzanas encima y espolvorear con una cucharada de azúcar.

Hornear por 40 minutos a 350ºF. Sacar del horno, enfriar 10 minutos y desmoldar. Cuando esté ya frío espolvorear con azúcar glass.

PRESENTACIÓN

Solo con un poco de azúcar glass queda muy bonito.

TIPS

Queda perfecto para la hora del té. Sabe muy rico al día siguiente.

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Tarta de Manzana Westfalia

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