x
ImagenReceta
Helena

Helena Gómez

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Pay de Almendra y Nuez
Sophia

Sophia Beyda

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Pay de Almendra y Nuez

50 minutos
Alta
porciones 8
1
Esta receta de Pay de Almendra con Nuez es el postre ideal para los amantes de las nueces, es ideal para el otoño, te lo recomiendo mucho.
Cerrar Video
X
Pay de Almendra y Nuez
Esta receta de Pay de Almendra con Nuez es el postre ideal para los amantes de las nueces, es ideal para el otoño, te lo recomiendo mucho.

Ingredientes

  • 1 taza de harina para la pasta
  • 3 cucharadas de azúcar para la pasta
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear para la pasta
  • 1/8 de cucharadita de sal para la pasta
  • 1/2 barrita de mantequilla para la pasta
  • 1 huevo para la pasta
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos grandes
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de ron
  • 1 taza de nuez en mitades
  • 1 taza de almendra
  • 1 taza de miel de maíz obscura Karo
  • nueces en mitades para decorar

Preparación

Primero preparar la pasta: licuar la harina, 3 cucharadas de azúcar, 1/8 cucharadita de sal, polvo de hornear.
Cortar la media barrita de mantequilla en 5 , agregar al recipiente y procesar hasta que no queden trozos grandes de mantequilla, aproximadamente 15 segundos.
Agregar un huevo y pulsar algunas veces hasta que la pasta forme una bola. Pasar la pasta a una superficie enharinada y amasar 3 o 4 veces.
Formar una bola y luego aplastarla y refrigerar por una hora. Envolverla en plástico.
Para el relleno: combinar la miel y azúcar en cacerola y poner a fuego suave a que hierva sin mover. Sacar del fuego, agregar mantequilla y dejar que se derrita.
En un tazón revolver huevos, ron y sal. Agregar la mezcla de mantequilla con miel con cuidado de no revolver demasiado. Dejar enfriar.
Calentar horno a 180°C. Para la pasta, sacar del refrigerador y amasar con rodillo a tener un círculo de 30 cm de diámetro. Poner en un molde de pay engrasado. Presionando un poco.
Recortar el sobrante de las orillas. Acomodar la mezcla de nuez y almendra en la pasta, quitar la espumita que se formó en el relleno y ponerlo sobre las nueces.
Con un tenedor empujar las nueces para abajo para que queden cubiertas. Hornear por 35 minutos hasta que el relleno esté firme. Servir frío o tibio.

TIPS

Esta receta de Pay de Almendra con Nuez es el postre ideal para los amantes de las nueces, es ideal para el otoño, te lo recomiendo mucho.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
776
kcal
39%
Carbohidratos
92.1
g
31%
Proteínas
20.3
g
41%
Lípidos
41.9
g
64%
Fibra dietética
8.2
g
16%
Azúcares
40.6
g
45%
Colesterol
136
mg
45%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS

Pay de Nuez y Almendra

0 Comentarios

Pay de Nuez con Chocolate y Cafe

7 Comentarios

Pay Frío de Nuez

18 Comentarios

Pay de Nuez

14 Comentarios

Pay de Nuez Navideño

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD