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Joseline ocampo

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Receta de Pay Frío de Nuez
Receta

Pay Frío de Nuez

25 mins
2h
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Este es un pay frío de nuez, es una explosión de sabor y textura; ya que es suave y cremoso con un intenso al sabor a nuez con cajeta. La combinación perfecta.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 sobres de galleta de vainilla
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 latas de leche condensada
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 barra de queso crema
  • 1 paquete de gelatina, sabor nuez
  • 1 cucharon de esencia de vainilla
  • al gusto de nuez, pelada
  • al gusto de cajeta

Preparación

Licúa, los sobres de las galletas sabor vainilla, hasta que quede muy fina la pasta, enseguida pasar a un molde o bowl.
Derrite los 100 g. de mantequilla en el microondas o en la estufa en una cacerola a fuego lento, enseguida vaciar al bowl con la galleta y mezclar bien todo, hasta que quede una pasta, aplastar con el fondo de un vaso para obtener una capa uniforme.
Vierte en la licuadora, la lata de leche evaporada, media lata de leche condensada, la barra de queso crema, una cucharada de esencia de vainilla. Hidrata la gelatina en 1 taza de agua caliente e incorpora a la mezcla.
Engrasa con un poco de aceite el molde en donde esta la capa de galleta, para que no se pegue al molde el pay ya que este hecho. Vierte la mezcla de la licuadora al molde ya engrasado, deja reposar en el refrigerador por 3 horas.
Cuando este firme retira del refrigerador y servir.

PRESENTACIÓN

Decora con nuez pelada en la parte de arriba y con unas líneas de cajeta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (14)
Iryss Lopez
07/09/2019 14:26:53
Delicioso
Anónimo
20/11/2015 13:18:04
Duda El pay se pone en entre refrigerador o congelado
Wendy González Martínez
25/09/2015 15:16:49
Lo que falta La nuez se le hecha al final. En la presentación, ya que estuvo en el congelador, la sacas y le pones la cajeta formando líneas las veces de desees y la nuez se la pones hasta arriba. Sólo es la presentación Adys Abad
Anónimo
24/09/2015 18:53:20
Gelatina de otro sabor? Una duda la gelatina si fuera de rompope por ejemplo se hidrata en agua o en leche a fuerza? Es que no encontré de nuez. Ayudaaaaa
Anónimo
29/07/2015 00:24:38
Stephy Hola una pregunta en que momento le echo la nuez??? Y las cajetas??? 
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