Chessecake sin Horno de Coco y Almendras

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Superama

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Prepara estos ricos vasitos hechos a base de un cremoso cheesecake sin horno de coco acompañado con un crumble de almendras y coronado con coco rallado. El mejor postre con una extraordinaria combinación de texturas y sabores. ¡Lo mejor que has probado!

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Ingredientes

8 porciones

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3/4 tazas de Azúcar Mascabada Great Value®
1 cucharada de canela en polvo
135 gramos de mantequilla, en cubos y fría
1/2 tazas de Almendras Great Value®, peladas, tostadas y picadas
1 frasco de Crema Untable Extra Special® Con Trozos De Coco
1 sobre de grenetina, hidratada
1 taza de crema para batir, semimontada
8 cucharadas de almendra, fileteadas y tostadas para decorar
8 cucharadas de coco rallado, para decorar

Preparación

Para el crumble, en un bowl mezcla el azúcar con la canela, la mantequilla y las almendras. Reserva.

En una batidora, acrema el queso con la crema untable de coco. Agrega de forma muy suave la grenetina y continúa batiendo hasta integrar. Mezcla de forma envolvente con la crema para batir, hasta obtener una mezcla homogénea.

En vasitos de cristal, forma una base colocando un poco del crumble de almendras. Rellena con la mezcla de queso y coco. Refrigera 30 minutos, decora con almendras y coco antes de servir.

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