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Receta de Mini Pay Tortuga
Receta

Mini Pay Tortuga

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Con esta receta podrás preparar unos deliciosos pays de queso con nuez, chocolate y dulce de leche.

Ingredientes

12 porciones
  • 20 piezas de galleta oreo molidas, para la base
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida, para la base
  • nueces picada, al gusto, para el relleno
  • cajetas o dulce de leche al gusto, para el relleno
  • chocolates líquidos al gusto, para el relleno
  • 300 gramos de queso crema a temperatura ambiente, para el relleno
  • 1/2 taza de azúcar para el relleno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla para el relleno
  • 1 pieza de huevo para el relleno

    Preparación

    Para la preparación de la base, se revuelve la galleta molida y la mantequilla, se acomodan en los capacillos presionando hasta formar una base firme.
    Precalentar el horno a 180°C.
    Batir el queso, agregar el azúcar, la vainilla y el huevo hasta mezclar de manera uniforme todos los ingredientes y verterlos en los capacillos sobre la galleta.
    Hornear durante 30 o 40 minutos, dejarlos enfriar.
    Para la decoración se baña con dulce de leche, chocolate y nueces.

    TIPS

    Puede variar la base y utilizar galletas marías y canela con azúcar. También puedes utilizar una base para pay grande en lugar de hacer la presentación individual.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    174
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    11.4
    g
    3.8%
    Proteínas
    1.5
    g
    3.1%
    Lípidos
    14.6
    g
    23%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    11.2
    g
    12%
    Colesterol
    43.6
    mg
    15%
    Esha
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