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Receta de Mini Pay Tortuga
Receta

Mini Pay Tortuga

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Con esta receta podrás preparar unos deliciosos pays de queso con nuez, chocolate y dulce de leche.
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Ingredientes

12 porciones
  • 20 galletas oreo, molidas, para la base
  • 6 cucharadas de mantequilla, derretida, para la base
  • nueces, picada, al gusto, para el relleno
  • cajetas, o dulce de leche al gusto, para el relleno
  • chocolates líquidos, al gusto, para el relleno
  • 300 gramos de queso crema, a temperatura ambiente, para el relleno
  • 1/2 tazas de azúcar, para el relleno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla, para el relleno
  • 1 huevo, para el relleno

Preparación

Para la preparación de la base, se revuelve la galleta molida y la mantequilla, se acomodan en los capacillos presionando hasta formar una base firme.
Precalentar el horno a 180°C.
Batir el queso, agregar el azúcar, la vainilla y el huevo hasta mezclar de manera uniforme todos los ingredientes y verterlos en los capacillos sobre la galleta.
Hornear durante 30 o 40 minutos, dejarlos enfriar.
Para la decoración se baña con dulce de leche, chocolate y nueces.

TIPS

Puede variar la base y utilizar galletas marías y canela con azúcar. También puedes utilizar una base para pay grande en lugar de hacer la presentación individual.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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