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Receta de Pay de Queso Casero
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Receta
1

Pay de Queso Casero

30 minutos
Baja
porciones 10
2
¿Qué mejor regalo para mamá que algo hecho por sus hijos? Esta receta es tan sencilla y sin embargo tan importante para ella.

Ingredientes

  • 1 tubo de galleta tipo María
  • 90 gramos de mantequilla
  • 3 paquetes de queso crema (190 g c/u)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de yoghurt natural
  • 2 piezas de limón
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche condensada (397 ml)
  • 4 piezas de huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • ralladuras de naranja (1 pieza)
  • fresas para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180 ° C por 15 minutos.
    Tritura las galletas a mano o en licuadora.
    Derrite la mantequilla en un tazón y agrega a las galletas trituradas. Integra bien con las manos.
    Coloca la mezcla de galletas en un molde para horno y asegúrate de que no quede ningún espacio de la base sin galleta.
    Hornea la base por 7 minutos a 180 ° C.
    Acrema el queso en una batidora o licuadora hasta que no queden grumos.
    Agrega el azúcar y continúa batiendo.
    Vierte en la batidora el yoghurt, jugo de limón y extracto de vainilla.
    Agrega la leche condensada poco a poco y posteriormente los huevos 1 a 1.
    Incorpora la harina y la ralladura de una naranja.
    Vacía la mezcla en el molde, hornea por 1 hora a 180 ° C. Pasado este tiempo, apaga el horno y deja enfriar el pay adentro.
    Refrigera 1 hora antes de decorar con las fresas. Sirve frío.

    PRESENTACIÓN

    Decora con fresas y brillo para frutas (lo venden en tiendas de repostería).

    TIPS

    Respeta los tiempos de horneado, no abras el horno para evitar que el pay se hunda o quiebre.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    135
    kcal
    6.7%
    Carbohidratos
    16.7
    g
    5.6%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.5%
    Lípidos
    7.8
    g
    12%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    13.5
    g
    15%
    Colesterol
    21.2
    mg
    7.1%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Rosa Elizabeth Reynolds Carbajal
    2017-12-06T20:31:33.00-06
    Deliciosa
    Fabiola ek
    2016-01-30T22:03:16.00-06
    Receta de pay de queso casero Están Deliciosos, en el blog de Fabi puedes leer esta receta de pay de queso casero http://www.unasrecetasdecocina.com/recetas-de-pay-de-queso-casero/
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