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Karen Karen

Recetas: 1

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Karen Karen

Pay de Queso Casero

Name: Pay de Queso Casero
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tubo de galleta tipo María; 90 gramos de mantequilla; 3 paquetes de queso crema (190 g c/u); 1/2 taza de azúcar; 1/2 taza de yoghurt natural; 2 piezas de limón; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 lata de leche condensada (397 ml); 4 piezas de huevo; 3 cucharadas de harina; ralladuras de naranja (1 pieza); fresas para decorar

30 min

1 h

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2 comentarios

Karen Karen

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¿Qué mejor regalo para mamá que algo hecho por sus hijos? Esta receta es tan sencilla y sin embargo tan importante para ella.

Ingredientes

10 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 180 ° C por 15 minutos.

Tritura las galletas a mano o en licuadora.

Derrite la mantequilla en un tazón y agrega a las galletas trituradas. Integra bien con las manos.

Coloca la mezcla de galletas en un molde para horno y asegúrate de que no quede ningún espacio de la base sin galleta.

Hornea la base por 7 minutos a 180 ° C.

Acrema el queso en una batidora o licuadora hasta que no queden grumos.

Agrega el azúcar y continúa batiendo.

Vierte en la batidora el yoghurt, jugo de limón y extracto de vainilla.

Agrega la leche condensada poco a poco y posteriormente los huevos 1 a 1.

Incorpora la harina y la ralladura de una naranja.

Vacía la mezcla en el molde, hornea por 1 hora a 180 ° C. Pasado este tiempo, apaga el horno y deja enfriar el pay adentro.

Refrigera 1 hora antes de decorar con las fresas. Sirve frío.

PRESENTACIÓN

Decora con fresas y brillo para frutas (lo venden en tiendas de repostería).

TIPS

Respeta los tiempos de horneado, no abras el horno para evitar que el pay se hunda o quiebre.

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Pay de Queso Casero

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

135

kcal

6.7%

Carbohidratos

16.7

5.6%

Proteínas

1.3

2.5%

Lípidos

7.8

12%

Fibra dietética

0.5

1.0%

Azúcares

13.5

15%

Colesterol

21.2

7.1%

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Calificaciones (2)

Rosa Elizabeth Reynolds Carbajal

06/12/2017 20:31:33

Deliciosa

Fabiola Cortes

30/01/2016 22:03:16

Receta de pay de queso casero Están Deliciosos, en el blog de Fabi puedes leer esta receta de pay de queso casero http://www.unasrecetasdecocina.com/recetas-de-pay-de-queso-casero/