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Pay de Queso Casero

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¿Qué mejor regalo para mamá que algo hecho por sus hijos? Esta receta es tan sencilla y sin embargo tan importante para ella.
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Pay de Queso Casero
¿Qué mejor regalo para mamá que algo hecho por sus hijos? Esta receta es tan sencilla y sin embargo tan importante para ella.

Ingredientes

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  • 1 tubo de galleta tipo María
  • 90 gramos de mantequilla
  • 3 paquetes de queso crema (190 g c/u)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de yoghurt natural
  • 2 piezas de limón
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche condensada (397 ml)
  • 4 piezas de huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • ralladuras de naranja (1 pieza)
  • fresas para decorar
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Pay de Queso Casero

Preparación

Precalienta el horno a 180 ° C por 15 minutos.
Tritura las galletas a mano o en licuadora.
Derrite la mantequilla en un tazón y agrega a las galletas trituradas. Integra bien con las manos.
Coloca la mezcla de galletas en un molde para horno y asegúrate de que no quede ningún espacio de la base sin galleta.
Hornea la base por 7 minutos a 180 ° C.
Acrema el queso en una batidora o licuadora hasta que no queden grumos.
Agrega el azúcar y continúa batiendo.
Vierte en la batidora el yoghurt, jugo de limón y extracto de vainilla.
Agrega la leche condensada poco a poco y posteriormente los huevos 1 a 1.
Incorpora la harina y la ralladura de una naranja.
Vacía la mezcla en el molde, hornea por 1 hora a 180 ° C. Pasado este tiempo, apaga el horno y deja enfriar el pay adentro.
Refrigera 1 hora antes de decorar con las fresas. Sirve frío.
Karen

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TIPS

"Respeta los tiempos de horneado, no abras el horno para evitar que el pay se hunda o quiebre. "

PRESENTACIÓN

"Decora con fresas y brillo para frutas (lo venden en tiendas de repostería)."

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Calificaciones (2)
Rosa Elizabeth Reynolds Carbajal
2017-12-06T20:31:33.00-06
Deliciosa
Fabiola ek
2016-01-30T22:03:16.00-06
Receta de pay de queso casero Están Deliciosos, en el blog de Fabi puedes leer esta receta de pay de queso casero http://www.unasrecetasdecocina.com/recetas-de-pay-de-queso-casero/
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Queso Casero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
135
kcal
6.7%
135 kcal
Carbohidratos
16.7
g
5.6%
16.7 g
Proteínas
1.3
g
2.5%
1.3 g
Lípidos
7.8
g
12%
7.8 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
13.5
g
15%
13.5 g
Colesterol
21.2
mg
7.1%
21.2 mg
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