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Pay de Queso con Costra de Galleta

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Si quieres consentir a tu familia con un postre fácil y diferente, debes probar esta receta de Pay de Queso con Costra de Galleta. Este pay de queso es muy fácil de hacer porque lo preparas con leche condensada, leche evaporada, queso crema, mantequilla y huevo. Es perfecto para compartir con la familia y disfrutar de un dulce y rico postre. ¿Con qué acompañarías esta receta de Pay de Queso con Costra de Galleta?
Conoce más sobre marlen romero reyes

Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de galleta María, 170 g
  • 1/2 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3 huevos
  • 1 barra de queso crema, 190 g

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para fromar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva.
Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.
Hornea a baño maría y tapado con papel aluminio por 1 hora o hasta que esté firme.
Enfría y refrigera 2 horas antes de servir.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con café o leche.

TIPS

Para un mejor, sabor refrigera.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
271
kcal
13.55%
Carbohidrato, por diferencia
20.6
g
6.87%
Proteína
7.3
g
14.6%
Lípido total (grasa)
18.2
g
28%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (80)
Daniela Em
15/02/2021 00:44:32
Lo del baño María está mal, solo por hornearlo así de echa a perder la receta, queda como pastel imposible masudo, ya que la costra de galleta sube.
Rubén Roffe Vázquez
31/12/2020 17:19:17
160 C son 320 F!!!
Yoli Cruz
28/10/2020 13:22:44
Como puedo imprimir la receta? No veo que diga imprimir por ningún lado 🧐
Maricarmen Deciga
17/08/2020 19:32:27
Se ve riquisimo
Fabiola Chaírez
13/08/2020 10:44:08
Afuerzas se tiene que hacer a baño maria?? O se puede meter solo al horno??
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