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Receta de Pay de Queso de Concurso
Karina

Karina Sanchez Santini

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Receta
1

Pay de Queso de Concurso

45 minutos
Media
porciones 12
1
Pay hecho con una base de Harina, el relleno con un queso de la región, super sencilla fácil de elaborar para cualquier persona... Con un Sabor Exquisito a queso.
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Pay de Queso de Concurso
Pay hecho con una base de Harina, el relleno con un queso de la región, super sencilla fácil de elaborar para cualquier persona... Con un Sabor Exquisito a queso.

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 70 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de polvo para hornear
  • 400 mililitros de leche condensada
  • 250 gramos de crema
  • 4 piezas de huevo
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón

Preparación

Se forma un pozito con la harina y en el centro se pone el huevo, el azúcar, la mantequilla suavizada y el polvo para hornear ir integrando todos los ingredientes. Amasar hasta formar una masa suave y manejable y dejar reposar un rato. Ya reposada se forra un molde para pay de 26 a 28 cm y la base se punza para que esta no infle cuando se hornee.
En una licuadora poner la leche condensada, los huevos la crema, el queso , la vainilla y el limón se licua todo unos 5 minutos o mas y se hecha la mezcla en el molde que se forro, y se mete al horno pre calentado a 180 grados por unos 30 aproximados o hasta meterle un cuchillo y que salga limpio.

TIPS

Pay hecho con una base de Harina, el relleno con un queso de la región, super sencilla fácil de elaborar para cualquier persona... Con un Sabor Exquisito a queso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
367
kcal
18%
Carbohidratos
49.2
g
16%
Proteínas
7.8
g
16%
Lípidos
17.1
g
26%
Fibra dietética
2.2
g
4.4%
Azúcares
33.3
g
37%
Colesterol
53.3
mg
18%
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