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Receta de Pay de Queso Marmoleado
Receta

Pay de Queso Marmoleado

40 min
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Con esta receta prepara un rico pay de queso marmoleado, visualmente se ve muy atractivo, pero te atraerá más por su sabor.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de galleta de chocolate molidas
  • 90 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de queso crema
  • 3 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de taza de cocoa en polvo
  • 1 lata de leche condensada pequeña

    Preparación

    Combina las galletas de chocolate con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Cubre el fondo y las paredes de un molde.
    Licúa el queso crema, la leche condensada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva. Hierve ¼ de taza de agua, añade la cocoa y mezcla hasta formar una pasta. Reserva.
    Divide en dos la mezcla de queso. Agrega a una mitad, la cocoa y revuelve hasta incorporar. Vierte sobre la base de galleta una capa de mezcla de vainilla y una de chocolate, alternando hasta terminar con ambas mezclas. Inserta un cuchillo en la mezcla y remueve de forma ondulada, para hacer el efecto marmoleado.
    Hornea a 170 ºC durante una hora, deja enfriar y refrigera durante 8 horas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    489
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    49.6
    g
    17%
    Proteínas
    7.6
    g
    15%
    Lípidos
    30.2
    g
    47%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.3%
    Azúcares
    19.4
    g
    22%
    Colesterol
    59.8
    mg
    20%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (19)
    Jonathan Sanchez
    23/02/2018 15:52:56
    Genial mil gracias por compartir 🐱
    Adri Adri
    31/07/2017 20:23:11
    excelenteeeeeeeee super divino gracias
    Mar Mendez
    06/03/2017 16:45:07
    La cantidad de leche condensada es el equivalente a la lata mas chiquita que hay?? Gracias
    Anónimo
    23/09/2016 17:44:13
    excelente Listo para el fin de semana
    Anónimo
    31/07/2016 17:14:38
    Gracias Hola un saludo saludo agradeciendo tan rica y fácil receta. 
    Ver más

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