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Receta de Pay de Queso Marmoleado
Receta

Pay de Queso Marmoleado

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Con esta receta prepara un rico pay de queso marmoleado, visualmente se ve muy atractivo, pero te atraerá más por su sabor.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de galleta de chocolate, molidas
  • 90 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de queso crema
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 tazas de cocoa en polvo
  • 1 lata de leche condensada, pequeña

Preparación

Combina las galletas de chocolate con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Cubre el fondo y las paredes de un molde.
Licúa el queso crema, la leche condensada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva. Hierve ¼ de taza de agua, añade la cocoa y mezcla hasta formar una pasta. Reserva.
Divide en dos la mezcla de queso. Agrega a una mitad, la cocoa y revuelve hasta incorporar. Vierte sobre la base de galleta una capa de mezcla de vainilla y una de chocolate, alternando hasta terminar con ambas mezclas. Inserta un cuchillo en la mezcla y remueve de forma ondulada, para hacer el efecto marmoleado.
Hornea a 170 ºC durante una hora, deja enfriar y refrigera durante 8 horas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (19)
Jonathan Sanchez
23/02/2018 15:52:56
Genial mil gracias por compartir 🐱
Adri Adri
31/07/2017 20:23:11
excelenteeeeeeeee super divino gracias
Mar Mendez
06/03/2017 16:45:07
La cantidad de leche condensada es el equivalente a la lata mas chiquita que hay?? Gracias
Anónimo
23/09/2016 17:44:13
excelente Listo para el fin de semana
Anónimo
31/07/2016 17:14:38
Gracias Hola un saludo saludo agradeciendo tan rica y fácil receta. 
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