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Receta de Pay de Queso sin Hornear
Receta

Pay de Queso sin Hornear

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Un delicioso pay relleno de queso crema con jugo de limón sobre una base de galletas Marías. Si lo deseas, puedes agregar fresas u otra fruta de temporada encima.

Ingredientes

8 porciones
  • 170 gramos de galleta María molidas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 1/2 cucharadas de azúcar
  • 200 gramos de Queso Crema Philadelphia®
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de crema ligeramente batida
  • al gusto de fresa frescas, rebanadas (opcional)

Preparación

En un tazón, mezcla las galletas, mantequilla derretida y azúcar.
Presiona las galleta molida dentro de un molde de pay, cubriendo tanto el fondo como las orillas. Refrigera.
En otro tazón, bate el queso crema, el azúcar extra y el jugo de limón.
Suavemente incorpora la crema a la mezcla de queso crema y extiende sobre la base de galleta.
Cubre con papel aluminio y congela durante 1 hora. Mueve el pay al refrigerador 30 minutos antes de servir. Para servir, adorna con rebanadas de fresa.

PRESENTACIÓN

Si no te gusta con fresas, puedes agregar frambuesas, moras, blueberry, cerezas o jalea de fresa.

TIPS

Al poner la mezcla de galletas con mantequilla en el molde verifica que todo este cubierto.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Maidaly Vazquez
29/08/2019 16:25:15
Que crema es la que se utiliza?
Sofia Felix
21/07/2019 18:30:52
Azúcar glass o azúcar normal?
naty peti
17/07/2019 20:09:40
Muy deliciosa 😘😍
Navil Hermay
05/04/2019 18:39:02
Aún no lo hago. ¿Que tipo de crema es la que necesito?
lia garcia
19/03/2019 15:14:31
Cuanto tiempo se refrigera el molde con la galleta??
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