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Receta de Pay de Queso sin Hornear
Receta

Pay de Queso sin Hornear

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Un delicioso pay relleno de queso crema con jugo de limón sobre una base de galletas Marías. Si lo deseas, puedes agregar fresas u otra fruta de temporada encima.

Ingredientes

8 porciones
  • 170 gramos de galleta María molidas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 1/2 cucharadas de azúcar
  • 200 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de crema ligeramente batida
  • al gusto de fresa frescas, rebanadas (opcional)

    Preparación

    En un tazón, mezcla las galletas, mantequilla derretida y azúcar.
    Presiona las galleta molida dentro de un molde de pay, cubriendo tanto el fondo como las orillas. Refrigera.
    En otro tazón, bate el queso crema, el azúcar extra y el jugo de limón.
    Suavemente incorpora la crema a la mezcla de queso crema y extiende sobre la base de galleta.
    Cubre con papel aluminio y congela durante 1 hora. Mueve el pay al refrigerador 30 minutos antes de servir. Para servir, adorna con rebanadas de fresa.

    PRESENTACIÓN

    Si no te gusta con fresas, puedes agregar frambuesas, moras, blueberry, cerezas o jalea de fresa.

    TIPS

    Al poner la mezcla de galletas con mantequilla en el molde verifica que todo este cubierto.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    267
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    34.5
    g
    12%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.0%
    Lípidos
    14.2
    g
    22%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    21.9
    g
    24%
    Colesterol
    39.6
    mg
    13%
    Esha
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    Calificaciones (30)
    Maidaly Vazquez
    29/08/2019 16:25:15
    Que crema es la que se utiliza?
    Sofia Felix
    21/07/2019 18:30:52
    Azúcar glass o azúcar normal?
    naty tinoco
    17/07/2019 20:09:40
    Muy deliciosa 😘😍
    Navil Hermay
    05/04/2019 18:39:02
    Aún no lo hago. ¿Que tipo de crema es la que necesito?
    lia garcia
    19/03/2019 15:14:31
    Cuanto tiempo se refrigera el molde con la galleta??
    Ver más

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