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Receta de Pay de Queso sin Hornear
Receta

Pay de Queso sin Hornear

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Un delicioso pay relleno de queso crema con jugo de limón sobre una base de galletas Marías. Si lo deseas, puedes agregar fresas u otra fruta de temporada encima.
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Ingredientes

8 porciones
  • 170 gramos de galleta María, molidas
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 3 1/2 cucharadas de azúcar
  • 200 gramos de Queso Crema Philadelphia®
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 tazas de crema, ligeramente batida
  • al gusto de fresa, frescas, rebanadas (opcional)

Preparación

En un tazón, mezcla las galletas, mantequilla derretida y azúcar.
Presiona las galleta molida dentro de un molde de pay, cubriendo tanto el fondo como las orillas. Refrigera.
En otro tazón, bate el queso crema, el azúcar extra y el jugo de limón.
Suavemente incorpora la crema a la mezcla de queso crema y extiende sobre la base de galleta.
Cubre con papel aluminio y congela durante 1 hora. Mueve el pay al refrigerador 30 minutos antes de servir. Para servir, adorna con rebanadas de fresa.

PRESENTACIÓN

Si no te gusta con fresas, puedes agregar frambuesas, moras, blueberry, cerezas o jalea de fresa.

TIPS

Al poner la mezcla de galletas con mantequilla en el molde verifica que todo este cubierto.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Giselle Perez
19/06/2020 09:05:42
No me cuajo el pay porque no se especifica la parte de la crema de cual tipo usar y como dejarla ligeramente batida espero a ustedes les resulte gracias por la aportacion
Valeria Lizette Perez Gonzalez
26/03/2020 17:13:58
La crema es para batir de la marca lyncontt de donde soy la consigo en un supermercado hay de medio litro y de 980 ml, la de medio ronda en $50 y la de 980 ml altededor de $80 a $90 y en Sam's la consigo dos de 980ml por $150 a $165
Estrella Perez
21/03/2020 13:12:25
Gracias por la receta , súper fácil y súper rica
Maidaly Vazquez
29/08/2019 16:25:15
Que crema es la que se utiliza?
Sofia Felix
21/07/2019 18:30:52
Azúcar glass o azúcar normal?
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