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Pablo Laris

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Receta

Tarta de Otoño

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Rica receta de tarta de otoño para ocasiones especiales.es sencilla de preparar y tiene una textura cremosa. Va perfumada con un poco de ralladura de limón, lo qeu la hace fresca e irresistible.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 pizca de sal
  • 140 gramos de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 2 cucharadas de grenetina
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de leche condensada
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 pieza de ralladura de limón

    Preparación

    Integra la harina con la mantequilla y la sal.
    Agrega el azúcar y mezcla hasta obtener una consistencia arenosa.
    Añade el huevo y amasa para tener una pasta lisa.
    Refrigera durante 10 minutos.
    Extiende y coloca dentro de un molde para horno de microondas previamente engrasado y enharinado.
    Cocina durante 10 minutos a potencia media alta o hasta que este firme.
    Deja enfriar y desmolda con cuidado. Mezcla la grenetina con el agua y deja reposar.
    Calienta la leche evaporada durante 1 minuto, disuelve la grenetina en el microondas en 3 intervalos de 3 segundos y mezcla con la leche evaporada.
    Licúa esto con la leche condensada, el queso crema y la ralladura de limón.
    Vierte a la base para tratar de refrigerar durante 40 minutos o hasta que el queso esté firme.

    TIPS

    Acompáñalo con una copa de vino o un gran vaso de leche fría.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1193
    kcal
    60%
    Carbohidratos
    157
    g
    52%
    Proteínas
    27.2
    g
    54%
    Lípidos
    55.6
    g
    85%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    112
    g
    125%
    Colesterol
    181
    mg
    60%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Fernando Wil
    10/02/2015 09:06:15
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