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Bren Rosas
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Receta de Tarta de Queso con Cobertura de Chocolate
Receta

Tarta de Queso con Cobertura de Chocolate

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Deliciosa tarta con una rica mezcla de queso con chocolate, perfecta para consentir a tu familia y amigos, perfecta para ese antojo de postre con chocolate, además fácil de preparar y no contiene azúcar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 600 gramos de queso crema light
  • 3 huevos
  • 1 taza de yogur, desnatado
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de sustituto de azúcar, o azúcar para diabéticos
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de chocolate amargo, para la cobertura
  • 160 gramos de nata, para la cobertura
  • 40 gramos de margarina, para la cobertura

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Para la tarta de queso bate todos los ingredientes juntos.
Viertelos sobre un molde engrasado (de 22 cm de diámetro) y hornea durante 40-50 minutos. Dejamos enfriar.
Para la cobertura calienta la nata casi hasta que hierva.
Retira del fuego y añade el chocolate troceado. Mueve constantemente.
Cuando se haya disuelto y formado el ganache añade la margarina y sigue batiendo, así tendrá más brillo la cobertura.
Cuando esté templada vierte sobre la tarta y refrigera.

TIPS

Esta tarta está mucho más rica de un día para otro. Así que te recomiendo dejarla reposar una noche.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Magda Magda
23/10/2016 19:07:45
Deliciosa

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