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Receta de Tarta de Queso con Cobertura de Chocolate
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Receta de Tarta de Queso con Cobertura de Chocolate
Receta

Tarta de Queso con Cobertura de Chocolate

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Deliciosa tarta con una rica mezcla de queso con chocolate, perfecta para consentir a tu familia y amigos, perfecta para ese antojo de postre con chocolate, además fácil de preparar y no contiene azúcar.

Ingredientes

6 porciones
  • 600 gramos de queso crema light
  • 3 piezas de huevo
  • 1 taza de yoghurt desnatado
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de sustituto de azúcar o azúcar para diabéticos
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de chocolate amargo para la cobertura
  • 160 gramos de nata para la cobertura
  • 40 gramos de margarina para la cobertura

    Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.
    Para la tarta de queso bate todos los ingredientes juntos.
    Viertelos sobre un molde engrasado (de 22 cm de diámetro) y hornea durante 40-50 minutos. Dejamos enfriar.
    Para la cobertura calienta la nata casi hasta que hierva.
    Retira del fuego y añade el chocolate troceado. Mueve constantemente.
    Cuando se haya disuelto y formado el ganache añade la margarina y sigue batiendo, así tendrá más brillo la cobertura.
    Cuando esté templada vierte sobre la tarta y refrigera.

    TIPS

    Esta tarta está mucho más rica de un día para otro. Así que te recomiendo dejarla reposar una noche.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    831
    kcal
    42%
    Carbohidratos
    121
    g
    40%
    Proteínas
    24.4
    g
    49%
    Lípidos
    31.8
    g
    49%
    Fibra dietética
    10.1
    g
    20%
    Azúcares
    17.1
    g
    19%
    Colesterol
    63.0
    mg
    21%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Magda Magda
    23/10/2016 19:07:45
    Deliciosa

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