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Bren Rosas

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Receta de Tarta de Yoghurt con Coco
Receta

Tarta de Yoghurt con Coco

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Para rebajar un poco el nivel calórico de los contundentes postres tradicionales, tan típicos de la Semana Santa, hoy proponemos esta ligera y refrescante tarta de yoghurt y coco. Una receta sencilla e ideal para casi cualquier momento.
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Ingredientes

6 porciones
  • 7 galletas María
  • 5 yogur natural
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 3/4 cucharadas de coco rallado
  • 4 láminas de gelatina
  • 4 cucharadas de leche de vaca

Preparación

Primero deja hidratar las láminas de gelatina en agua fría.
Machaca las galletas, hasta que quede en polvo y mezclalas con la mantequilla derretida.
Coloca esta mezcla en un molde desmoldable ( 18cm) y aplasta bien para que quede una capa uniforme, sin huecos.
En un cuenco mezcla el yoghurt, con el azúcar y después añade el coco.
Calienta la leche y cuando esté lista, añade las láminas de gelatina bien escurridas y mezcla hasta que se deshagan completamente.
Añade a la mezcla del yoghurt, y lo viertela en el molde donde está la base de galletas.
Congela para que cuaje, y en media hora podrás degustarla.

TIPS

Probar la cantidad de azúcar y adecuarla a tu gusto.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Adiie Lopez
25/05/2019 10:55:07
Exelente

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