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Receta

Tartaleta de Futas con Jalea de Maracuyá

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Esta es una receta muy rica ya que contiene una variendad frutas frescas, es perfecto postre para cualquier ocasión, fácil de preparar y delicioso. !Prepáralo! No lo dudes más.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/4 tazas de galleta
  • 250 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de fécula de maiz
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 1 litro de leche evaporada
  • 1 kilo de fresa
  • suficiente de mermelada, de maracuyá
  • 3 manzanas
  • 5 mandarinas
  • 1 litro de leche de vaca
  • 20 gramos de azúcar
  • suficiente de crema chantilly en polvo
  • suficiente de cerezas

Preparación

Trocea la galleta y derrite la mantequilla.
Vierte la mantequilla en la galleta troceada e incorpora, coloca la mezcla en un molde y refrigera.
En una olla agrega la fécula de maíz, el azúcar, las yemas y la leche, mezcla hasta que quede espeso.
Saca el molde del refrigerador y coloca frutas cortadas en rebanadas delgadas por encima vierte la jalea de maracuyá sobre la fruta y luego agrega la crema pastelera y deja enfriar por 3 minutos.
En un bowl vacía la leche , el azúcar, el chantilly y bate hasta que quede esponjoso.
Coloca la crema chantilly en una manga decorativa y decora la tartaleta a tu gusto.

PRESENTACIÓN

Acompaña este postre con un vino blanco o espumoso, un coctel, café, etc. La bebida que más te guste.

TIPS

Puedes decorarlo con la fruta que más te guste.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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