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Receta

Tartaleta de Futas con Jalea de Maracuyá

20 minutos
Baja
12 porciones
1
Esta es una receta muy rica ya que contiene una variendad frutas frescas, es perfecto postre para cualquier ocasión, fácil de preparar y delicioso. !Prepáralo! No lo dudes más.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de galleta
  • 250 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de fécula de maiz
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3 piezas de yema de huevo
  • 1 litro de leche evaporada
  • 1 kilo de fresa
  • suficiente de mermelada de maracuyá
  • 3 piezas de manzana
  • 5 piezas de mandarina
  • 1 litro de leche
  • 20 gramos de azúcar
  • suficiente de crema chantilly en polvo
  • suficiente de cerezas

    Preparación

    Trocea la galleta y derrite la mantequilla.
    Vierte la mantequilla en la galleta troceada e incorpora, coloca la mezcla en un molde y refrigera.
    En una olla agrega la fécula de maíz, el azúcar, las yemas y la leche, mezcla hasta que quede espeso.
    Saca el molde del refrigerador y coloca frutas cortadas en rebanadas delgadas por encima vierte la jalea de maracuyá sobre la fruta y luego agrega la crema pastelera y deja enfriar por 3 minutos.
    En un bowl vacía la leche , el azúcar, el chantilly y bate hasta que quede esponjoso.
    Coloca la crema chantilly en una manga decorativa y decora la tartaleta a tu gusto.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña este postre con un vino blanco o espumoso, un coctel, café, etc. La bebida que más te guste.

    TIPS

    Puedes decorarlo con la fruta que más te guste.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    390
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    40.2
    g
    13%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    23.9
    g
    37%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.5%
    Azúcares
    31.8
    g
    35%
    Colesterol
    75.6
    mg
    25%
    Esha
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