x
ImagenReceta
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Peras Poche con Salsa de Chocolate
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


Receta de Peras Poche con Salsa de Chocolate
Lorenza Avila

Lorenza Avila


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Peras Poche con Salsa de Chocolate
Receta
Ver todas las fotos

Peras Poche con Salsa de Chocolate

50 minutos
Media
4
Este postre de peras con salsa de chocolate realmente queda espectacular. La combinación de las peras y su salsita de chocolate esta buenísima.
Sube tu foto
Colecciones
14
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Peras Poche con Salsa de Chocolate
Este postre de peras con salsa de chocolate realmente queda espectacular. La combinación de las peras y su salsita de chocolate esta buenísima.

Ingredientes

Modificar
  • 4 peras
  • 4 tazas de agua
  • 3/4 de taza de vino blanco seco
  • 1/3 de taza de azúcar morena
  • 1 rama de vainilla
  • 6 onzas de chocolate semi-amargo
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Peras Poche con Salsa de Chocolate

Preparación

Pele las peras y quites el corazon (por abajo) para que se vean bonitas.
Corte un trozo de papel para hornear del tamaño de la olla en la que se van a cocinar las peras.
Ponga las peras en la olla, junto con el agua, vino azucar morena, y las semillas de vainilla y su ramita.
Espere a que hierva sobre fuego medio-fuerte y reduzca el fuego un poco.
Cubra las peras con el papel para hornear redondo.
De vez en cuando deles la vuelta a las peras para que se cubran en el liquido, hasta que estén muy suaves, entre 10 y 15 minutos.
Pase las peras a un recipiente, quite la ramita de vainilla y reserve.
Corte el chocolate en trozos pequenos y ponga en un recipiente.
Vuelva a poner el liquido en el que se cocinaron las peras en el fuego alto hasta que se reduzca y tenga la consistencia de una miel ligera.
Tome una taza del liquido reducido y agreguelo al chocolate. Revuelva bien.
Ponga el chocolate derretido sobre la mitad de cada pera y refrigere, cubierto con papel para hornear, hasta que se enfríe.
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"Este postre de peras con salsa de chocolate realmente queda espectacular. La combinación de las peras y su salsita de chocolate esta buenísima."

PRESENTACIÓN

"Para servir, ponga una pera en un platito para postre y ponga un poco mas de chocolate encima (en un lado). Sirva con una galleta y un poco de crema batida."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (2)
Anónimo
2013-07-30T10:58:03.00-06
se ve rica habrá que prepararla....
Anónimo
2013-02-07T22:25:29.00-06
SE ME ANTOJA! nunca me gustaron las peras, espero y asi me gusten ^^
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Peras Poche con Salsa de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
465
kcal
23%
465 kcal
Carbohidratos
81.4
g
27%
81.4 g
Proteínas
3.9
g
7.9%
3.9 g
Lípidos
15.3
g
24%
15.3 g
Fibra dietética
10.4
g
21%
10.4 g
Azúcares
61.3
g
68%
61.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Frappé de Chocolate con Pera

3 Comentarios

Tartaletas de Peras Poche

3 Comentarios

Postre de Salsa de Chocolate

0 Comentarios

Tarta de Pera y Chocolate

2 Comentarios
PUBLICIDAD