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Receta

Piña a la Parilla con Crema de Jengibre

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La piña a la parrilla con crema de jengibre es un postre o un snack, saludable y deleitoso.

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de crema agria, sin grasa
  • 1 cucharada de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de jengibre cristalizado, picado
  • 1 piña, mediana
  • 1 cucharada de margarina, o mantequilla derretida
  • 6 cerezas en almíbar

Preparación

Prende la parrilla (de gas o carbón) y deja que se caliente, mientras preparas la crema.
En un bowl mezcla la crema agria, el azúcar y el jengibre hasta hacer una mezcla homogénea. Tápala con papel aluminio y déjala enfriar en el refrigerador en lo que preparas lo demás.
Para cortar la piña, corta el penacho de la misma como primer paso. Corta la piña en 6 rodajas y corta la cáscara de cada rodaja.
Remueve el centro de cada rodaja. Unta la margarina o la mantequilla derretida sobre las rodajas
Coloca las rodajas sobre la parrilla y caliéntalas hasta que agarren un color café claro.
Sirve las rodajas con la salsa.

PRESENTACIÓN

Decora con las cerezas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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