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Receta

Piña a la Parilla con Crema de Jengibre

30 minutos
Baja
6 porciones
1
La piña a la parrilla con crema de jengibre es un postre o un snack, saludable y deleitoso.

Ingredientes

  • 1/2 taza de crema agria sin grasa
  • 1 cucharada de azúcar mascabada
  • 1 cucharada de jengibre cristalizado picado
  • 1 pieza de piña mediana
  • 1 cucharada de margarina o mantequilla derretida
  • 6 piezas de cerezas en almíbar

    Preparación

    Prende la parrilla (de gas o carbón) y deja que se caliente, mientras preparas la crema.
    En un bowl mezcla la crema agria, el azúcar y el jengibre hasta hacer una mezcla homogénea. Tápala con papel aluminio y déjala enfriar en el refrigerador en lo que preparas lo demás.
    Para cortar la piña, corta el penacho de la misma como primer paso. Corta la piña en 6 rodajas y corta la cáscara de cada rodaja.
    Remueve el centro de cada rodaja. Unta la margarina o la mantequilla derretida sobre las rodajas
    Coloca las rodajas sobre la parrilla y caliéntalas hasta que agarren un color café claro.
    Sirve las rodajas con la salsa.

    PRESENTACIÓN

    Decora con las cerezas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    76.7
    kcal
    3.8%
    Carbohidratos
    6.2
    g
    2.1%
    Proteínas
    0.7
    g
    1.4%
    Lípidos
    5.3
    g
    8.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    5.1
    g
    5.6%
    Colesterol
    13.5
    mg
    4.5%
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