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Lorenza Ávila

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Receta de Pizza de Frutas para Veganos
Receta

Pizza de Frutas para Veganos

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Deliciosa pizza de frutas para las personas que no consumen carne, como los vegetarianos o los veganos. Súper rica!
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tubos de pan, (rollos de media luna)
  • tubos de queso crema, no lácteo
  • 3/4 tazas de jugo de manzana, más 3 cucharadas
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 plátano, cortado en rebanadas
  • 10 fresas, cortadas en rodajas
  • 2 duraznos, sin semilla, cortados a la mitad y en rebanadas delgadas
  • 1 taza de arándano
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de agua, fría

Preparación

Precaliente el horno a 200 °C (400 °F).
Retire los rollos de media luna del paquete, pero no los separe. Ruede hacia afuera y aplane y coloque uno al lado del otro en una bandeja para hornear galletas redondo, corte en el borde de la sartén y rellene los espacios vacíos.
Mezclar la maicena con el agua fría y añadir la mezcla a la taza restante del jugo de manzana (3/4) en una cacerola pequeña. Calentar a fuego medio-bajo hasta que espese. Espolvorea en la parte superior de la pizza, asegurándose de cubrir la fruta. Deje reposar durante 15 minutos antes de servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Paty M. Guajardo
08/04/2013 12:12:35
se lee bien Que bueno que es algo diferente

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