Estos Plátanos rellenos de Queso son un postre típico del estado de Oaxaca, se prepáran con Plátano macho, media crema, requesón y canéla, son toda una delicia y el final perfecto a una rica comida mexicana.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En un recipiente colocamos agua, sal, platanos y dejamos hervir.
Una vez listos, realizamos un puré con estos y agregamos azúcar a la mezcla.
Del puré vamos formando bolitas o molotes de este, así mismo rellenando de Requeson.
Ya que formamos las bolitas, pasamos a freír las piezas hasta dorar.
Por ultimo bañamos de media crema y espolvoreamos de canela.
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