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Polvorones

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Prueba esta rica y arenosa receta de los tradicionales polvorones revolcados en azúcar. Son suaves y tienen la textura perfecta, y puedes agregar ralladura de naranja para darles un toque especial. Ideales para la hora del té.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

10 porciones
  • 300 gramos de manteca vegetal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 500 gramos de harina
  • 1/2 tazas de azúcar, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
Acrema la manteca con el azúcar hasta que se incorpore. Agrega el huevo y la vainilla.
Añade poco a poco la harina y bate hasta incorporar.
Coloca la masa sobre plástico antiadherente y forma un rollo. Congela alrededor de 30 minutos. Corta los polvorones de 2 cm de grueso aproximadamente y espolvorea con azúcar. Coloca en una charola para horno.
Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Enfría un poco y revuelca en azúcar estando aún calientes.

PRESENTACIÓN

Revuelca en azúcar aún calientes.

TIPS

La masa será muy arenosa, y puede que cueste trabajo formarlos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
483.9
kcal
24.2%
Carbohidrato, por diferencia
61.9
g
20.63%
Proteína
4.7
g
9.4%
Lípido total (grasa)
24.6
g
37.85%
100
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Calificaciones (7)
gina
15/08/2018 07:48:48
Excelente!!!
María Santiago
01/08/2018 22:30:46
Muy fácil la receta
Marianita Villegas Martinez
12/01/2018 10:33:25
DELI DELI ¡¡¡¡
Sylvia Padilla
11/12/2017 11:33:26
Mmmmmm los voy a hacer
Beatriz Hernández
14/11/2017 20:00:28
Me parece una receta fácil de hacer y rica
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