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Teresa Ponce
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Receta de Polvorones
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Rebeca Castelo
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5

Polvorones

60 minutos
Baja
10 porciones
13
Prueba esta rica y arenosa receta de los tradicionales polvorones revolcados en azúcar. Son suaves y tienen la textura perfecta, y puedes agregar ralladura de naranja para darles un toque especial. Ideales para la hora del té.

Ingredientes

  • 300 gramos de manteca vegetal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 500 gramos de harina
  • 1/2 taza de azúcar para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 160°C.
    Acrema la manteca con el azúcar hasta que se incorpore. Agrega el huevo y la vainilla.
    Añade poco a poco la harina y bate hasta incorporar.
    Coloca la masa sobre plástico antiadherente y forma un rollo. Congela alrededor de 30 minutos. Corta los polvorones de 2 cm de grueso aproximadamente y espolvorea con azúcar. Coloca en una charola para horno.
    Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Enfría un poco y revuelca en azúcar estando aún calientes.

    PRESENTACIÓN

    Revuelca en azúcar aún calientes.

    TIPS

    La masa será muy arenosa, y puede que cueste trabajo formarlos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    476
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    86.0
    g
    29%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    17.2
    g
    26%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    50.2
    g
    56%
    Colesterol
    16.2
    mg
    5.4%
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    Calificaciones (7)
    gina
    2018-08-15T07:48:48.00-06
    Excelente!!!
    Alicia Santiago
    2018-08-01T22:30:46.00-06
    Muy fácil la receta
    Marianita Villegas Martinez
    2018-01-12T10:33:25.00-06
    DELI DELI ¡¡¡¡
    Sylvia Padilla
    2017-12-11T11:33:26.00-06
    Mmmmmm los voy a hacer
    Beatriz Hernández
    2017-11-14T20:00:28.00-06
    Me parece una receta fácil de hacer y rica
    Ver más
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