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Polvorones Tricolor

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15 mins
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Prepara estos deliciosos polvorones tricolor que son arenosos y con mucho sabor a mantequilla. Tienen la textura perfecta del polvorón tradicional y se preparan muy fácil. ¡Lo mejor de todo es la presentación!
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

10 porciones
  • 90 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 6 gotas de colorante artificial amarillo
  • 6 gotas de colorante artificial rojo
  • 1 huevo, para barnizar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina una charola para horno.
Con ayuda de una batidora, acrema la mantequilla con la manteca y el azúcar glass.
Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta incorporar.
Agrega poco a poco la sal y la harina, bate hasta tener una masa homogénea.
Divide la masa en tres, y a una agrégale la cocoa, a la otra el colorante amarillo y a la otra el rojo.
Da forma rectangular a las tres masas y pega con el huevo. Envuelve en plástico antiadherente y congela 10 minutos.
Corta las galletas y coloca en la charola, hornea de 10 a 15 minutos y enfría.

PRESENTACIÓN

Decora con azúcar cristal.

TIPS

Corta con un cuchillo filoso para que no pierdan la forma.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
437.5
kcal
21.88%
Carbohidrato, por diferencia
53.8
g
17.93%
Proteína
5.7
g
11.4%
Lípido total (grasa)
22.6
g
34.77%
100
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Calificaciones (9)
Joan Ivonne Chuc Flores
18/05/2020 07:42:16
Se ven fáciles
Joel Grajales Espinosa
12/03/2020 11:34:12
Excelente quedan deliciosos se derriten en la boca
Georgina michel
26/12/2019 16:25:54
Alex
Minerva Alvarado
14/09/2019 12:34:34
Excelente👌
Silvana Ruelas
11/01/2019 09:54:29
Ooo también llamadas pallasito 👌🏽
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