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Jessica

Jessica Alcántara
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Receta de Polvorones Tricolor
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6

Polvorones Tricolor

35 minutos
Baja
10 porciones
4
Prepara estos deliciosos polvorones tricolor que son arenosos y con mucho sabor a mantequilla. Tienen la textura perfecta del polvorón tradicional y se preparan muy fácil. ¡Lo mejor de todo es la presentación!
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Ingredientes

  • 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 6 gotas de colorante artificial amarillo
  • 6 gotas de colorante artificial rojo
  • 1 pieza de huevo para barnizar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina una charola para horno.
    Con ayuda de una batidora , acrema la mantequilla con la manteca y el azúcar glass.
    Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta incorporar.
    Agrega poco a poco la sal y la harina, bate hasta tener una masa homogénea.
    Divide la masa en tres, y a una agrégale la cocoa, a la otra el colorante amarillo y a la otra el rojo.
    Da forma rectangular a las tres masas y pega con el huevo. Envuelve en plástico antiadherente y congela 10 minutos.
    Corta las galletas y coloca en la charola, hornea de 10 a 15 minutos y enfría.

    PRESENTACIÓN

    Decora con azúcar cristal.

    TIPS

    Corta con un cuchillo filoso para que no pierdan la forma.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    437
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    71.7
    g
    24%
    Proteínas
    8.9
    g
    18%
    Lípidos
    15.9
    g
    24%
    Fibra dietética
    7.7
    g
    15%
    Azúcares
    23.3
    g
    26%
    Colesterol
    26.1
    mg
    8.7%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Jessica Centeno
    2018-06-14T17:18:47.00-06
    Exquisita
    Anitzaren Lúndez
    2017-11-28T23:47:25.00-06
    Una duda.de mantequilla es 1/2 taza (115gr) o una barra (90gr)? En el vídeo dice una cosa y en los ingredientes escritos dice otra.
    Michelle Lahura
    2017-10-05T23:29:53.00-06
    Están en el punto de suavidad perfecto, y son deliciosos!
    Daniela Bortoni
    2016-12-05T16:59:51.00-06
    se deshacen en tu boca!
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