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Receta

Postre Crujiente de Manzana

45 minutos

Baja

6 porciones

Lorenza Ávila

Deja que tu boca disfrute de esta crujiente textura y un inigualable sabor a manzana, frambueza, arándanos y un toquecito de limón. Perfecta receta para un postre que encante a todos. ¡Prepáralo!

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Ingredientes

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Preparación

Precalentar el horno a 180º C.

Poner a los seis moldes aceite en aerosol.

En un bowl agregue las frambuesas, las manzanas, los arándanos, la canela, el azúcar (2 cucharadas), el jugo de limón y la ralladura de limón.

Agregue a esta mezcla la maizena y reserve.

En un recipiente agregue la clara de huevo y bátala hasta que tenga una consistencia ligera.

Agregue la sal (1/4 cucharadita), la vainilla, azúcar (1 1/2 cucharada), la leche de soya y la harina integral, mézclelos bien.

Dividir la mezcla de frutos rojos en los moldes (platos de cerámica), ponga la mezcla sobre cada molde.

Coloque los moldes en una charola para hornear y métalos al horno.

Hornee durante 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Sírvalos calientitos y disfrútelos a lado de un delicioso capuchino.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

257

kcal

13%

Carbohidratos

55.9

19%

Proteínas

6.1

12%

Lípidos

1.8

2.8%

Fibra dietética

11.0

22%

Azúcares

12.5

14%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (3)

Anónimo

2014-03-12T10:45:29.00-06

Parece que la clara de huevo es para integrar la mezcla que se hace con la harina integral (pasos 5 y 6), y que al final se pone encima de la fruta. Es como la cubierta del Crumble pie de manzana.

Anónimo

2013-02-20T10:55:42.00-06

En el punto 5

Anónimo

2013-02-19T14:29:03.00-06

Bueno y la clara de huevo adonde se agrega? es buena receta pero creo que las instrucciones no son precisas.