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Postre crujiente de manzana

Lorenza Ávila

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Receta

Postre Crujiente de Manzana

Name: Postre Crujiente de Manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de arándano, frescos; 1 taza de frambuesa, frescas; 2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado; 2 tazas de manzana, picadas; 1 cucharadita de ralladura de limón; 1/2 cucharaditas de canela en polvo; 1 1/2 cucharadas de fécula de maiz; 1 clara de huevo; 1/4 tazas de leche de soya; 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 1/2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado; 3/4 tazas de harina integral; pizcas de sal; 2 cucharadas de jugo de limón

45 mins

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3 comentarios

Lorenza Ávila

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Deja que tu boca disfrute de esta crujiente textura y un inigualable sabor a manzana, frambueza, arándanos y un toquecito de limón. Perfecta receta para un postre que encante a todos. ¡Prepáralo!

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Ingredientes

6 porciones

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1 taza de arándano, frescos
1 taza de frambuesa, frescas
2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado
2 tazas de manzana, picadas
1 cucharadita de ralladura de limón
1/2 cucharaditas de canela en polvo
1 1/2 cucharadas de fécula de maiz
1 clara de huevo
1/4 tazas de leche de soya
1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado
3/4 tazas de harina integral
pizcas de sal
2 cucharadas de jugo de limón

Preparación

Precalentar el horno a 180º C.

Poner a los seis moldes aceite en aerosol.

En un bowl agregue las frambuesas, las manzanas, los arándanos, la canela, el azúcar (2 cucharadas), el jugo de limón y la ralladura de limón.

Agregue a esta mezcla la maizena y reserve.

En un recipiente agregue la clara de huevo y bátala hasta que tenga una consistencia ligera.

Agregue la sal (1/4 cucharadita), la vainilla, azúcar (1 1/2 cucharada), la leche de soya y la harina integral, mézclelos bien.

Dividir la mezcla de frutos rojos en los moldes (platos de cerámica), ponga la mezcla sobre cada molde.

Coloque los moldes en una charola para hornear y métalos al horno.

Hornee durante 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Sírvalos calientitos y disfrútelos a lado de un delicioso capuchino.

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Postre Crujiente de Manzana

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Anónimo

12/03/2014 10:45:29

Parece que la clara de huevo es para integrar la mezcla que se hace con la harina integral (pasos 5 y 6), y que al final se pone encima de la fruta. Es como la cubierta del Crumble pie de manzana.

Anónimo

20/02/2013 10:55:42

En el punto 5

Anónimo

19/02/2013 14:29:03

Bueno y la clara de huevo adonde se agrega? es buena receta pero creo que las instrucciones no son precisas.