Postre de cerezas

Name: Postre de cerezas
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 9
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 tazas de azúcar, cantidad dividida; 3 cucharadas de tapioca, MINUTE Tapioca; 3/4 tazas de agua mineral; 1 cucharada de jugo de limón amarillo; 4 tazas de cerezas, negras dulces, descorazadas; 1 taza de mezcla de harinas sin gluten, para hornear para todo uso; 1/4 cucharaditas de canela en polvo; 1/3 tazas de leche baja en grasa; 1/4 tazas de almendra, PLANTERS Sliced Almonds

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ariana winer

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Esta receta es un exquisito postre para disfrutar con toda la familia tras acabar una deliciosa comida. O para compartir en una reunion de amigos como regalo de agradecimiento.

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Ingredientes

9 porciones

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3/4 tazas de azúcar, cantidad dividida
3 cucharadas de tapioca, MINUTE Tapioca
3/4 tazas de agua mineral
1 cucharada de jugo de limón amarillo
4 tazas de cerezas, negras dulces, descorazadas
1 taza de mezcla de harinas sin gluten, para hornear para todo uso
1/4 cucharaditas de canela en polvo
1/3 tazas de leche baja en grasa
1/4 tazas de almendra, PLANTERS Sliced Almonds

Preparación

Calienta el horno a 375F.

Reserva 2 cdas. de azucar para usar despues.

Mezcla el azucar restante y la tapioca en una cacerola grande.

Incorpora el agua y el jugo de limón.

Deja que hierva.

Agrega las cerezas; cocina esto por 2 minutos revolviendo frecuentemente.

Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas ligeramente engrasado.

Combina la mezcla para hornear, el azucar que reservaste y la canela en un tazon mediano.

Agrega la leche; revuelvela hasta que se forme una masa blanda.

Deja caer cucharadas colmadas de esto sobre la mezcla caliente de fruta.

Cubrelo con las nueces.

Hornea el postre de 28 a 30 minutos o hasta que la cubierta se dore.

Dejalo enfriar un poco.

TIPS

Se recomienda coronar cada porcion con un copo de cobertura COOL WHIP LITE Whipped Topping descongelada o con una pqeueña porcion de yoghurt helado de vainilla bajo en grasa.