Postre de cerezas

60 minutos

Alta

9 porciones

ariana winer

Esta receta es un exquisito postre para disfrutar con toda la familia tras acabar una deliciosa comida. O para compartir en una reunion de amigos como regalo de agradecimiento.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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3/4 de taza de azúcar cantidad dividida
3 cucharadas de tapioca MINUTE Tapioca
3/4 de taza de agua mineral
1 cucharada de jugo de limón amarillo
4 tazas de cerezas negras dulces, descorazadas
1 taza de mezcla de harinas sin gluten para hornear para todo uso
1/4 de cucharadita de canela en polvo
1/3 de taza de leche baja en grasa
1/4 de taza de almendra PLANTERS Sliced Almonds

Preparación

Calienta el horno a 375F.

Reserva 2 cdas. de azucar para usar despues.

Mezcla el azucar restante y la tapioca en una cacerola grande.

Incorpora el agua y el jugo de limón.

Deja que hierva.

Agrega las cerezas; cocina esto por 2 minutos revolviendo frecuentemente.

Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas ligeramente engrasado.

Combina la mezcla para hornear, el azucar que reservaste y la canela en un tazon mediano.

Agrega la leche; revuelvela hasta que se forme una masa blanda.

Deja caer cucharadas colmadas de esto sobre la mezcla caliente de fruta.

Cubrelo con las nueces.

Hornea el postre de 28 a 30 minutos o hasta que la cubierta se dore.

Dejalo enfriar un poco.

TIPS

Se recomienda coronar cada porcion con un copo de cobertura COOL WHIP LITE Whipped Topping descongelada o con una pqeueña porcion de yoghurt helado de vainilla bajo en grasa.