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Receta de Postre de cerezas
Receta

Postre de cerezas

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Esta receta es un exquisito postre para disfrutar con toda la familia tras acabar una deliciosa comida. O para compartir en una reunion de amigos como regalo de agradecimiento.
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Ingredientes

9 porciones
  • 3/4 tazas de azúcar, cantidad dividida
  • 3 cucharadas de tapioca, MINUTE Tapioca
  • 3/4 tazas de agua mineral
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo
  • 4 tazas de cerezas, negras dulces, descorazadas
  • 1 taza de mezcla de harinas sin gluten, para hornear para todo uso
  • 1/4 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/3 tazas de leche baja en grasa
  • 1/4 tazas de almendra, PLANTERS Sliced Almonds

Preparación

Calienta el horno a 375F.
Reserva 2 cdas. de azucar para usar despues.
Mezcla el azucar restante y la tapioca en una cacerola grande.
Incorpora el agua y el jugo de limón.
Deja que hierva.
Agrega las cerezas; cocina esto por 2 minutos revolviendo frecuentemente.
Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas ligeramente engrasado.
Combina la mezcla para hornear, el azucar que reservaste y la canela en un tazon mediano.
Agrega la leche; revuelvela hasta que se forme una masa blanda.
Deja caer cucharadas colmadas de esto sobre la mezcla caliente de fruta.
Cubrelo con las nueces.
Hornea el postre de 28 a 30 minutos o hasta que la cubierta se dore.
Dejalo enfriar un poco.

TIPS

Se recomienda coronar cada porcion con un copo de cobertura COOL WHIP LITE Whipped Topping descongelada o con una pqeueña porcion de yoghurt helado de vainilla bajo en grasa.

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