Melissa Veytia

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Receta

Postre de Crema de Cacahuate y Chocolate

Name: Postre de Crema de Cacahuate y Chocolate
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 36
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de azúcar glass, cernida; 1 1/2 tazas de crema de cacahuate, suave; 3 cucharadas de mantequilla sin sal; 450 gramos de chocolate semi-amargo; 36 capacillos, para dulce; dulla

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Estos deliciosos postres individuales de crema de cacahuate y chocolate son una excelente forma de expresar tu cariño este día del amor y la amistad.

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Ingredientes

36 porciones

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2 tazas de azúcar glass, cernida
1 1/2 tazas de crema de cacahuate, suave
3 cucharadas de mantequilla sin sal
450 gramos de chocolate semi-amargo
36 capacillos, para dulce
dulla

Preparación

Combina el azúcar, la crema de cacahuate en una batidora en velocidad media hasta que quede todo combinado. Transfiere la mezcla a una dulla de plástico.

Derrite el chocolate a baño maría, mantén el chocolate derretido sobre el agua caliente. Utiliza una cuchara pequeña para cubrir cada capacillo con el chocolate. Asegúrate que el chocolate cubra el fondo y los lados. Pasa los capacillos a una charola de cupcakes para que mantengan su forma. Mételos al congelador por 10 minutos hasta que se endurezcan.

Saca los capacillos del congelador y con la dulla aplica la mezcla de la crema de cacahuate, hasta que queden 3/4 llenos. Rellena el resto de cada capacillo con chocolate derretido, para esto puedes utilizar una chuchara. Regresa al congelador por 25 minutos.

¡Disfruta!