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Receta de Postre de Fresas con Ricotta
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Postre de Fresas con Ricotta

40 minutos
Baja
porciones 4
1
Este Postre de Fresas con Ricotta es una delicia que puedes preparar en cualquier momento, solo necesitas refrigerarlo por algunos minutos y listo tendrás un postre delicioso para matar el antojo o para terminar una deliciosa comida.
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Postre de Fresas con Ricotta
Este Postre de Fresas con Ricotta es una delicia que puedes preparar en cualquier momento, solo necesitas refrigerarlo por algunos minutos y listo tendrás un postre delicioso para matar el antojo o para terminar una deliciosa comida.

Ingredientes

  • 1 taza de fresa
  • 1/4 de taza de jugo de manzana natural sin azúcar añadida
  • 2 tazas de queso ricotta reducido en grasa
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/4 de taza de miel de maple
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de fresa rebanadas para adornar
  • 4 hojas de menta para decorar
  • 4 flores comestibles Pensamiento o Capuchina

Preparación

Para la salsa con una licuadora hacer un puré con las fresas y el jugo de manzana hasta que quede suave.
Separa el puré en 4 partes iguales utilizando vasos de cocktail.
En un procesador de alimentos o licuadora combinar el queso ricotta, la ralladura de limón, la miel de maple, el extracto de vainilla y la canela. Procesar hasta que quede suave aproximadamente 30 segundos.
Separar la mezcla del ricotta equivalentemente en los 4 vasos. Poner las fresas rebanadas arriba de la mezcla.
Refrigerar hasta que esté listo para servirse.

PRESENTACIÓN

Decorar antes de servir con las hojas de menta y una flor comestible de su preferencia.

TIPS

Este Postre de Fresas con Ricotta es una delicia que puedes preparar en cualquier momento, solo necesitas refrigerarlo por algunos minutos y listo tendrás un postre delicioso para matar el antojo o para terminar una deliciosa comida.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
305
kcal
15%
Carbohidratos
25.7
g
8.6%
Proteínas
14.9
g
30%
Lípidos
16.6
g
26%
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
Azúcares
17.7
g
20%
Colesterol
63.8
mg
21%
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Calificaciones (1)
Blanca Salido Macias
2013-10-19T18:23:04.00-06
se be delicioso y fácil de hacer no hay critica
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