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Postre de Fresas con Ricotta

40 min
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Este Postre de Fresas con Ricotta es una delicia que puedes preparar en cualquier momento, solo necesitas refrigerarlo por algunos minutos y listo tendrás un postre delicioso para matar el antojo o para terminar una deliciosa comida.
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Postre de Fresas con Ricotta
Este Postre de Fresas con Ricotta es una delicia que puedes preparar en cualquier momento, solo necesitas refrigerarlo por algunos minutos y listo tendrás un postre delicioso para matar el antojo o para terminar una deliciosa comida.

Ingredientes

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  • 1 taza de fresa
  • 1/4 de taza de jugo de manzana natural sin azúcar añadida
  • 2 tazas de queso ricotta reducido en grasa
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/4 de taza de miel de maple
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de fresa rebanadas para adornar
  • 4 hojas de menta para decorar
  • 4 flores comestibles Pensamiento o Capuchina
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Postre de Fresas con Ricotta

Preparación

Para la salsa con una licuadora hacer un puré con las fresas y el jugo de manzana hasta que quede suave.
Separa el puré en 4 partes iguales utilizando vasos de cocktail.
En un procesador de alimentos o licuadora combinar el queso ricotta, la ralladura de limón, la miel de maple, el extracto de vainilla y la canela. Procesar hasta que quede suave aproximadamente 30 segundos.
Separar la mezcla del ricotta equivalentemente en los 4 vasos. Poner las fresas rebanadas arriba de la mezcla.
Refrigerar hasta que esté listo para servirse.
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PRESENTACIÓN

"Decorar antes de servir con las hojas de menta y una flor comestible de su preferencia."

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Calificaciones (1)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-10-19T18:23:04.00-06
se be delicioso y fácil de hacer no hay critica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Postre de Fresas con Ricotta

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
305
kcal
15%
305 kcal
Carbohidratos
25.7
g
8.6%
25.7 g
Proteinas
14.9
g
30%
14.9 g
Lípidos
16.6
g
26%
16.6 g
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
2.5 g
Azúcares
17.7
g
20%
17.7 g
Colesterol
63.8
mg
21%
63.8 mg
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