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Receta

Postre de Maizena

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Rico postre perfecto para acompañar cualquiera de tus comidas. Tiene un rico sabor a vainilla y una cremosa textura que te fascinará. No dejes de probarlo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 litro de leche de vaca
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 5 mililitros de vainilla líquida
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 lata de leche evaporada
  • al gusto de canela en polvo, para decorar
  • al gusto de pasita, para decorar

Preparación

Hierve la leche con el azúcar, una vez que suelta el hervor; bajar el fuego.
Aparte en una cazuelita agrega las cucharadas de fécula de maíz, un chorrito de vainilla, una yema de huevo, una pizca de sal y un chorrito de leche para integrar.
Cuando empiece a hervir la leche se le integra eso y se mezcla. (No se deja de mezclar porque se pega y se hace grumos).
Cuando se empieza a poner muy pesada como si fuera engrudo agrega poco a poco una lata de leche evaporada sin dejar de mover. Una vez integrada, retira del fuego.

PRESENTACIÓN

Decora con canela molida y pasas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Ivonne Tellez
15/09/2019 23:54:39
Ricas y super rápidas de hacer

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