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Gabriela Espinoza

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Receta de Postre de Maizena
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Receta

Postre de Maizena

50 minutos
Media
porciones 6
1
Rico postre perfecto para acompañar cualquiera de tus comidas. Tiene un rico sabor a vainilla y una cremosa textura que te fascinará. No dejes de probarlo.
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Postre de Maizena
Rico postre perfecto para acompañar cualquiera de tus comidas. Tiene un rico sabor a vainilla y una cremosa textura que te fascinará. No dejes de probarlo.

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 5 mililitros de vainilla
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 lata de leche evaporada
  • al gusto de canela molida para decorar
  • al gusto de pasita para decorar

Preparación

Hierve la leche con el azúcar, una vez que suelta el hervor; bajar el fuego.
Aparte en una cazuelita agrega las cucharadas de fécula de maíz, un chorrito de vainilla, una yema de huevo, una pizca de sal y un chorrito de leche para integrar.
Cuando empiece a hervir la leche se le integra eso y se mezcla. (No se deja de mezclar porque se pega y se hace grumos).
Cuando se empieza a poner muy pesada como si fuera engrudo agrega poco a poco una lata de leche evaporada sin dejar de mover. Una vez integrada, retira del fuego.

PRESENTACIÓN

Decora con canela molida y pasas.

TIPS

Rico postre perfecto para acompañar cualquiera de tus comidas. Tiene un rico sabor a vainilla y una cremosa textura que te fascinará. No dejes de probarlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
62.0
kcal
3.1%
Carbohidratos
16.9
g
5.6%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
Azúcares
10.0
g
11%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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