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Postre de Manzana

Name: Postre de Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 manzanas; 1 1/4 tazas de agua; 1 cucharada de jugo de limón; 1 1/2 cucharadas de canela en polvo; 1/4 tazas de harina de trigo; 2 cucharadas de harina de soya; 3/4 tazas de azúcar; 4 cucharadas de mantequilla; sal, al gusto