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Receta de Postre de Queso Ricotta
Receta

Postre de Queso Ricotta

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Prueba esta receta de soufflé de queso ricotta, perfecto para cerrar con un delicioso postre la comida familiar o para una tarde y acompañarlo con una taza de café.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de queso ricotta
  • 80 gramos de harina
  • 3 cucharadas de manteca
  • 4 huevos, separa claras y yemas
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 limón

Preparación

Precalentar el horno a 160°C.
Batir el queso ricotta con el azúcar, las yemas de huevo y el harina, durante unos minutos.
Batir las claras a punto nieve y agrega al batido anterior, mezcla con movimientos envolventes.
Engrasar y enharinar moldes individuales o un molde grande. Verter la mezcla a los moldes y hornear durante 20 minutos o hasta que aumenten de tamaño y se dore la parte de arriba.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con fresas o zarzamoras.

TIPS

Si utilizas moldes individuales el tiempo de horneado será menor que si utilizas uno grande.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
204.7
kcal
10.24%
Carbohidrato, por diferencia
21.2
g
7.07%
Proteína
7.1
g
14.2%
Lípido total (grasa)
10.3
g
15.85%
100
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Calificaciones (3)
Ailin Garcia
12/11/2018 17:47:24
Podría ser requesón
Yaya .
27/04/2017 12:27:35
En lugar de Queso Ricotta que puedo ponerle?
Ailine Mt
29/05/2016 20:12:12
A través de iOS Como no hay nada como

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