Postre de Rosas para Baby Shower

45 minutos

Baja

10 porciones

Huggies

Un delicioso postre de rosas para baby shower, es fácil de hacer y muy original. Ofréceles a tus invitados esta delicia. Este postre contiene fresa, las fresas contienen un alto contenido de vitamina C y ácido fólico.¿Para qué sirve? El ácido fólico es una vitamina muy importante durante el embarazo ya que es necesaria para crear nuevas células para la madre y el bebé, además también ayuda a prevenir las estrías.

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Ingredientes

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350 gramos de fresa partidas a la mitad
1 1/4 tazas de azúcar glass
1 vaina de vainilla
1 1/4 tazas de crema de leche
1/2 taza de crema fresca
12 pétalos de rosa comestibles
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar extrafina
1/2 taza de agua de rosas

Preparación

Hacer puré las fresas, ½ taza de azúcar glass, el agua de rosas y las semillas de vaina de vainilla, hasta crear una mezcla viscosa.

Agregar la crema de leche, la crema y el resto del azúcar glass. Batir hasta formar picos suaves. Agregar la mezcla de fresas y mezclar de forma envolvente.

Dividir en 12 vasitos y refrigerar por al menos 1 hora.

Para la decoración, tomar con pinzas cada pétalo de rosa, cubrir cada uno un poco de las claras de huevo y espolvorear con el azúcar extrafina. Dejar secar.

Decorar cada vasito con un pétalo de rosa.