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Receta de Postre de Rosas para Baby Shower
Receta

Postre de Rosas para Baby Shower

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Un delicioso postre de rosas para baby shower, es fácil de hacer y muy original. Ofréceles a tus invitados esta delicia. Este postre contiene fresa, las fresas contienen un alto contenido de vitamina C y ácido fólico. ¿Para qué sirve? El ácido fólico es una vitamina muy importante durante el embarazo ya que es necesaria para crear nuevas células para la madre y el bebé, además también ayuda a prevenir las estrías.
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Ingredientes

10 porciones
  • 350 gramos de fresa, partidas a la mitad
  • 1 1/4 tazas de azúcar glass
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 1/4 tazas de crema de leche
  • 1/2 tazas de crema fresca
  • 12 pétalos, de rosa comestibles
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 tazas de azúcar, extrafina
  • 1/2 tazas de agua de rosas

Preparación

Hacer puré las fresas, ½ taza de azúcar glass, el agua de rosas y las semillas de vaina de vainilla, hasta crear una mezcla viscosa.
Agregar la crema de leche, la crema y el resto del azúcar glass. Batir hasta formar picos suaves. Agregar la mezcla de fresas y mezclar de forma envolvente.
Dividir en 12 vasitos y refrigerar por al menos 1 hora.
Para la decoración, tomar con pinzas cada pétalo de rosa, cubrir cada uno un poco de las claras de huevo y espolvorear con el azúcar extrafina. Dejar secar.
Decorar cada vasito con un pétalo de rosa.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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