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Mariana Yañez

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Receta

Postre Panna Cotta Fácil

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¿Buscas un postre fácil de hacer? No te pierdas de esta receta, una cremosa y sencilla panna cotta bañada con una salsa de frambuesa acidita y deliciosa que complementa su sabor de una manera única. Prúebala.
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Ingredientes

8 porciones
  • 150 mililitros de crema de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 sobre de grenetina
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 100 gramos de frambuesa
  • 100 mililitros de agua
  • 50 gramos de azúcar

Preparación

Enciende tu hornilla a fuego medio, en una cacerola agrega la crema de leche y déjala hervir.
En otro bowl mezcla la grenetina con las tres cucharaditas de agua y deja reposar.
Agrega el azúcar a la crema de leche y mezcla hasta que se incorpore todo bien.
Derrite la grenetina en el microondas 20 segundos. Agrégala a la mezcla anterior e incorpora bien.
Retira la mezcla del fuego. Agrega la mezcla en el envase que quieran y refrigera por 1 hora.
Para la salsa de frambuesa: Agrega las frambuesas en otra cacerola y la mezcla hasta que se empiecen a hervir.
Una vez listo agrega el agua, el azúcar y mezcla hasta incorporar.
Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
Baña con un poco de salsa de frambuesa las panna cottas y decora al gusto.

PRESENTACIÓN

Decora con frambuesas enteras o una hojas de menta.

TIPS

Cuando pongas el azúcar en la mezcla de crema de leche hay que tener cuidado de que no se queme.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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