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Mariana Yañez
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Receta

Postre Panna Cotta Fácil

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¿Buscas un postre fácil de hacer? No te pierdas de esta receta, una cremosa y sencilla panna cotta bañada con una salsa de frambuesa acidita y deliciosa que complementa su sabor de una manera única. Prúebala.
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Ingredientes

8 porciones
  • 150 mililitros de crema de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 sobre de grenetina
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 100 gramos de frambuesa
  • 100 mililitros de agua
  • 50 gramos de azúcar

Preparación

Enciende tu hornilla a fuego medio, en una cacerola agrega la crema de leche y déjala hervir.
En otro bowl mezcla la grenetina con las tres cucharaditas de agua y deja reposar.
Agrega el azúcar a la crema de leche y mezcla hasta que se incorpore todo bien.
Derrite la grenetina en el microondas 20 segundos. Agrégala a la mezcla anterior e incorpora bien.
Retira la mezcla del fuego. Agrega la mezcla en el envase que quieran y refrigera por 1 hora.
Para la salsa de frambuesa: Agrega las frambuesas en otra cacerola y la mezcla hasta que se empiecen a hervir.
Una vez listo agrega el agua, el azúcar y mezcla hasta incorporar.
Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
Baña con un poco de salsa de frambuesa las panna cottas y decora al gusto.

PRESENTACIÓN

Decora con frambuesas enteras o una hojas de menta.

TIPS

Cuando pongas el azúcar en la mezcla de crema de leche hay que tener cuidado de que no se queme.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
227.1
kcal
11.36%
Carbohidrato, por diferencia
36.7
g
12.23%
Proteína
1
g
2%
Lípido total (grasa)
9.1
g
14%
100
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