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Mariana Yañez

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Receta

Postre Panna Cotta Fácil

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¿Buscas un postre fácil de hacer? No te pierdas de esta receta, una cremosa y sencilla panna cotta bañada con una salsa de frambuesa acidita y deliciosa que complementa su sabor de una manera única. Prúebala.

Ingredientes

8 porciones
  • 150 mililitros de crema de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 sobre de grenetina
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 100 gramos de frambuesa
  • 100 mililitros de agua
  • 50 gramos de azúcar

    Preparación

    Enciende tu hornilla a fuego medio, en una cacerola agrega la crema de leche y déjala hervir.
    En otro bowl mezcla la grenetina con las tres cucharaditas de agua y deja reposar.
    Agrega el azúcar a la crema de leche y mezcla hasta que se incorpore todo bien.
    Derrite la grenetina en el microondas 20 segundos. Agrégala a la mezcla anterior e incorpora bien.
    Retira la mezcla del fuego. Agrega la mezcla en el envase que quieran y refrigera por 1 hora.
    Para la salsa de frambuesa: Agrega las frambuesas en otra cacerola y la mezcla hasta que se empiecen a hervir.
    Una vez listo agrega el agua, el azúcar y mezcla hasta incorporar.
    Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
    Baña con un poco de salsa de frambuesa las panna cottas y decora al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Decora con frambuesas enteras o una hojas de menta.

    TIPS

    Cuando pongas el azúcar en la mezcla de crema de leche hay que tener cuidado de que no se queme.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    115
    kcal
    5.7%
    Carbohidratos
    27.3
    g
    9.1%
    Proteínas
    0.7
    g
    1.4%
    Lípidos
    2.3
    g
    3.5%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    25.6
    g
    28%
    Colesterol
    7.0
    mg
    2.3%
    Esha
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