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Receta de Antojitos de Coco
Receta

Antojitos de Coco

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Esta recetade antojotos de coco es fácil de hacer y es ideal para compartir un café y sorprender a tus invitados ya que su sabor es incomparable. ¡Atrévete a probarla!
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Ingredientes

5 porciones
  • 300 gramos de coco rallado
  • 100 gramos de panela de papelón
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 litros de agua

Preparación

Precalienta el horno a 120°C.
Primero separa las claras de las yemas y bate por separado.
Prepara un melado espeso con el papelón y un poco de agua.
Al melado agregale el coco rayado, las claras, las yemas de huevo, el harina, el polvo de hornear y mezcle bien todos los ingredientes.
Con la ayuda de una manga toma porciones y colócalas en una plancha previamente engrasada o en pequeños capacillos para después llevar al horno 25 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente dorados.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con coco rayado azúcar glass o hilos de chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Rosa Paola
09/04/2017 09:55:57
Se ve divino y súper fácil

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