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Receta de Antojitos de Coco
Receta

Antojitos de Coco

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Esta recetade antojotos de coco es fácil de hacer y es ideal para compartir un café y sorprender a tus invitados ya que su sabor es incomparable. ¡Atrévete a probarla!

Ingredientes

5 porciones
  • 300 gramos de coco rallado
  • 100 gramos de panela de papelón
  • 2 piezas de huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 litro de agua

    Preparación

    Precalienta el horno a 120°C.
    Primero separa las claras de las yemas y bate por separado.
    Prepara un melado espeso con el papelón y un poco de agua.
    Al melado agregale el coco rayado, las claras, las yemas de huevo, el harina, el polvo de hornear y mezcle bien todos los ingredientes.
    Con la ayuda de una manga toma porciones y colócalas en una plancha previamente engrasada o en pequeños capacillos para después llevar al horno 25 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente dorados.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con coco rayado azúcar glass o hilos de chocolate.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    319
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    35.2
    g
    12%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.4%
    Lípidos
    20.3
    g
    31%
    Fibra dietética
    6.4
    g
    13%
    Azúcares
    23.1
    g
    26%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Rosa Paola
    09/04/2017 09:55:57
    Se ve divino y súper fácil

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