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Sara Salame
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Receta de Ate de Membrillo
Receta

Ate de Membrillo

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Prepara este delicioso ate de membrillo, esta receta queda buenísima y es fácil de hacer. Prueba este delicioso postre mexicano.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de membrillo
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1/2 tazas de pistache, picado

Preparación

Pelar los membrillos en una cacerola de cobre y cocer a fuego lento por 15 minutos o hasta que empiece a ablandarse.
Agregar el azúcar y machacar, verter el agua y dejar que hierva lentamente sin dejar de batir hasta que espese.
Estará listo cuando tenga una consistencia viscosa y al revolver se vea el fondo del cazo.
Verter en un molde o muchos moldes y dejar enfriar durante 24 horas.
Desmoldar y espolvorear pistache encima.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
190.5
kcal
9.53%
Carbohidrato, por diferencia
45.9
g
15.3%
Proteína
0.8
g
1.6%
Lípido total (grasa)
1.4
g
2.15%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Aloxi Alfaro
17/09/2016 22:31:35
Delicioso Muy rica receta.
Rebe Delao
15/02/2014 20:22:31
Delicioso Muy fácil

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