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Receta

Bionico con Tapioca

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Un rico y fresco postre para estos días calurosos, la tapioca es un alimento muy nutritivo y sabroso, vas a ver como le encanta a los más pequeños de la casa.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de tapioca
  • 2 litros de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 rajas de canela
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • al gusto de melón
  • al gusto de manzana
  • al gusto de plátano

Preparación

Poner a cocer en 2 litros de agua la taza de perlas de tapioca durante 30 min hasta que las perlas de tapioca sean completamente trasparentes
En una olla poner a hervir la leche con la raja de canela ya hervida la sacamos del fuego y le vaciamos la lata de leche condensada Reservamos en la nevera
Picar en trozos muy pequeños la fruta ( melón, plátano y manzana) reservar
Ya lista la tapioca mezclamos con la fruta y la leche dulce

PRESENTACIÓN

Puedes agregarle cualquier cereal, granillo de chocolate. coco tostado, etc.

TIPS

Puedes usar tú fruta favorita.

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