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Receta de Brochetas Multicolor
Receta

Brochetas Multicolor

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Esta receta de brochetas de frutas multicolor son un fresco y delicioso refrigerio para toda hora y ocasión.

Ingredientes

12 porciones
  • 500 gramos de sandía cortada en cubos
  • 200 gramos de melón cortada en cubos
  • 2 tazas de kiwi en rebanadas gruesas
  • 2 tazas de piña cortada en cubos
  • 2 plátanos en rebanadas gruesas
  • 5 guayabas en rebanadas gruesas
  • palillos para brochetas
  • 1 mango grande (la pulpa)
  • al gusto de gota de limón

Preparación

Sacar la pulpa del mango y procesar con unas gotas de limón hasta que quede cremoso. Reservar.
Armar las banderillas con las diferentes frutas, combinando diferentes colores. Servir

TIPS

Recuerda lavar y desinfectar toda la fruta antes de pelar y cortar. Si no se sirven de inmediato se pueden rociar con un poco de jugo de naranja para que la fruta no se oxide. Conserve en el refrigerador.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
147
kcal
7.4%
Carbohidratos
34.8
g
12%
Proteínas
3.2
g
6.4%
Lípidos
1.3
g
1.9%
Fibra dietética
6.7
g
13%
Azúcares
25.3
g
28%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (1)
Rosalinda Sáenz
08/04/2013 23:41:35
Para refrescarse en días calurosos En estos días tan cálidos nada mejor que unas deliciosas y frescas brochetas. ¡Qué buena idea!

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