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Receta de Brochetas Multicolor
Receta

Brochetas Multicolor

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Esta receta de brochetas de frutas multicolor son un fresco y delicioso refrigerio para toda hora y ocasión.

Ingredientes

12 porciones
  • 500 gramos de sandía cortada en cubos
  • 200 gramos de melón cortada en cubos
  • 2 tazas de kiwi en rebanadas gruesas
  • 2 tazas de piña cortada en cubos
  • 2 plátanos en rebanadas gruesas
  • 5 guayabas en rebanadas gruesas
  • palillos para brochetas
  • 1 mango grande (la pulpa)
  • al gusto de gota de limón

    Preparación

    Sacar la pulpa del mango y procesar con unas gotas de limón hasta que quede cremoso. Reservar.
    Armar las banderillas con las diferentes frutas, combinando diferentes colores. Servir

    TIPS

    Recuerda lavar y desinfectar toda la fruta antes de pelar y cortar. Si no se sirven de inmediato se pueden rociar con un poco de jugo de naranja para que la fruta no se oxide. Conserve en el refrigerador.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    147
    kcal
    7.4%
    Carbohidratos
    34.8
    g
    12%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.4%
    Lípidos
    1.3
    g
    1.9%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    25.3
    g
    28%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Rosalinda Sáenz
    08/04/2013 23:41:35
    Para refrescarse en días calurosos En estos días tan cálidos nada mejor que unas deliciosas y frescas brochetas. ¡Qué buena idea!

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