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Receta de Brochetas Multicolor
Receta

Brochetas Multicolor

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Esta receta de brochetas de frutas multicolor son un fresco y delicioso refrigerio para toda hora y ocasión.
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Ingredientes

12 porciones
  • 500 gramos de sandía, cortada en cubos
  • 200 gramos de melón, cortada en cubos
  • 2 tazas de kiwi, en rebanadas gruesas
  • 2 tazas de piña, cortada en cubos
  • 2 plátanos, en rebanadas gruesas
  • 5 guayabas, en rebanadas gruesas
  • 1 mango, grande (la pulpa)
  • al gusto de gota de limón

Preparación

Sacar la pulpa del mango y procesar con unas gotas de limón hasta que quede cremoso. Reservar.
Armar las banderillas con las diferentes frutas, combinando diferentes colores. Servir

TIPS

Recuerda lavar y desinfectar toda la fruta antes de pelar y cortar. Si no se sirven de inmediato se pueden rociar con un poco de jugo de naranja para que la fruta no se oxide. Conserve en el refrigerador.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
51.3
kcal
2.57%
Carbohidrato, por diferencia
12.7
g
4.23%
Proteína
0.9
g
1.8%
Lípido total (grasa)
0.3
g
0.46%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Rosalinda Sáenz
08/04/2013 23:41:35
Para refrescarse en días calurosos En estos días tan cálidos nada mejor que unas deliciosas y frescas brochetas. ¡Qué buena idea!

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