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Receta de Budin Integral de Pera con Moras Mixtas
Receta

Budin Integral de Pera con Moras Mixtas

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Saludable receta de budín integral de pera con moras mixtas muy fácil de hacer.
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Ingredientes

4 porciones
  • 10 rebanadas de pan integral, de caja (el que más te guste)
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de leche deslactosada, light
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 sobre de azúcar con vainilla, o 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de flor de naranjo
  • 1/2 tazas de mora mixta, deshidratadas
  • 1 pera, lavada, pelada y cortada en cubos

Preparación

Precalentamos en horno a 250°C.
En un tazón ponemos el pan desmenuzado y lo remojamos con la leche.
Agregamos todos los ingredientes, uno a uno con la ayuda de un tenedor vamos incorporando todo, de modo que quede un mezcla pareja.
Engrasamos un molde para panqué y vertemos la mezcla en él.
Horneamos por 35 a 45 min. o hasta que esté cocido el budín por el centro, esto lo sabremos, si al momento de meter la punta de un cuchillo éste sale limpio nuestro budín está listo.

TIPS

Dejamos enfriar y desmoldamos.

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Mar Garita
11/11/2015 08:26:14
Puedes usar vainilla o la de tu preferencia, también tengo mas recetas de cocina en mi canal de youtube por si quieres ver recetas en video aqui bye https://www.youtube.com/watch?v=m_COSEBSWwo&list=PLHBEJUnFeS1H6AxJa_MHGYmeL70n_FvlC
Mar Garita
10/11/2015 16:14:37
A través de Android Muy bueno, solo que no encontre la escencia de flor de naranjo

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