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Valery Terán
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Receta

Capacillos de Chocolate

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Esta es una receta my original ya que podrás crear tus propios capacillos hechos de chocolate para poder brindar postres deliciosos, frescos y originales.
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Ingredientes

12 porciones
  • 450 gramos de chocolate blanco
  • 2 tazas de mora mixta, (frambuesas, fresas, moras, zarzamoras, etc.)
  • azúcar, la necesaria

Preparación

Derrite el chocolate a baño maría, o en el microondas revolviendo cada 3-4 minutos. Cuida que no se queme.
Con una brocha de cocina, cubre el capacillo de papel por dentro con el chocolate derretido, su temperatura deberá ser tolerable al tacto.
Mete al refrigerador hasta que se endurezca el chocolate y repite la operación. Puede que tengas que derretir una vez más el chocolate o colócalo sobre una bandeja con agua caliente para que conserve su temperatura.
Puedes cubrir 3 veces si quieres que te quede una capa más gruesa de chocolate. Retira el capacillo de papel con cuidado. Manten en el refrigerador hasta que los vayas a consumir.
Sirve la fruta de tu elección dentro del capacillo. A disfrutar!

TIPS

Puedes sustituir el chocolate blanco por chocolate obscuro y el relleno por frambuesas.

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