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Receta de Carlota de Plátano
Receta

Carlota de Plátano

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La carlota es un postre que suele hacerse con soletas. En esta ocasión decidí probar con galletas económicas que todos conocemos, y el resultado fue grandioso. Disfruta de este postre frío de plátano y canela en cualquier época del año.
Conoce más sobre Karla Orihuela

Ingredientes

8 porciones
  • 160 gramos de galleta María, 1 tubo y medio aprox
  • 180 mililitros de leche condensada, (1/2 lata mediana)
  • 500 gramos de natilla sabor vainilla
  • 200 mililitros de leche evaporada
  • 3 plátanos, semi maduro

Preparación

Coloca una cama de galleta tipo maría al fondo de un refractario rectangular de preferencia.
Corta los plátanos en rodajas medianamente gruesas.
Intercala colocando una cama de rebanadas de plátano y otra de galletas. Continúa así hasta llenar el molde.
Licúa la leche condensada, la natilla de vainilla preparada (si es de caja, hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete) y la leche condensada.
La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
Vierte en el refractario, procura que bañe cada espacio del mismo.
Al final puedes agregar una última capa de galleta. Plastifica el refractario y llévalo al congelador por 40 minutos o al refrigerador por 2 horas.
Sirve helado, espolvorea con canela y azúcar glass.

PRESENTACIÓN

Decora con canela y azúcar glass.

TIPS

Puedes utilizar fresas en lugar de plátano, el resultado será espectacular también.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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David Díaz Ramírez
03/05/2019 09:28:58
La natilla es crema de leche, pueden comprar la que viene en caja como la leche y agregar la vainilla, para saborizar.
Gaby GE
19/04/2017 15:56:21
Hola como se pide la natilla en mexico
Katherine Katherine
23/12/2016 14:12:29
Que es la natilla en Chile?
Anónimo
24/05/2016 16:40:05
Deliciosooooo Por mi lo hago yaaa....
Viridiiana Calatravaa
02/01/2016 14:53:28
A través de iOS Como puedo conseguir la nata???
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