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Karla Orihuela

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Receta de Carlota de Plátano
Receta

Carlota de Plátano

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La carlota es un postre que suele hacerse con soletas. En esta ocasión decidí probar con galletas económicas que todos conocemos, y el resultado fue grandioso. Disfruta de este postre frío de plátano y canela en cualquier época del año.
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Ingredientes

8 porciones
  • 160 gramos de galleta María 1 tubo y medio aprox
  • 180 mililitros de leche condensada (1/2 lata mediana)
  • 500 gramos de natilla sabor vainilla
  • 200 mililitros de leche evaporada
  • 3 plátanos semi maduro

    Preparación

    Coloca una cama de galleta tipo maría al fondo de un refractario rectangular de preferencia.
    Corta los plátanos en rodajas medianamente gruesas.
    Intercala colocando una cama de rebanadas de plátano y otra de galletas. Continúa así hasta llenar el molde.
    Licúa la leche condensada, la natilla de vainilla preparada (si es de caja, hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete) y la leche condensada.
    La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
    Vierte en el refractario, procura que bañe cada espacio del mismo.
    Al final puedes agregar una última capa de galleta. Plastifica el refractario y llévalo al congelador por 40 minutos o al refrigerador por 2 horas.
    Sirve helado, espolvorea con canela y azúcar glass.

    PRESENTACIÓN

    Decora con canela y azúcar glass.

    TIPS

    Puedes utilizar fresas en lugar de plátano, el resultado será espectacular también.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    318
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    56.3
    g
    19%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    7.2
    g
    11%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.2%
    Azúcares
    33.2
    g
    37%
    Colesterol
    26.5
    mg
    8.8%
    Esha
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    Calificaciones (14)
    David Díaz Ramírez
    03/05/2019 09:28:58
    La natilla es crema de leche, pueden comprar la que viene en caja como la leche y agregar la vainilla, para saborizar.
    Gaby GE
    19/04/2017 15:56:21
    Hola como se pide la natilla en mexico
    Katherine Katherine
    23/12/2016 14:12:29
    Que es la natilla en Chile?
    Anónimo
    24/05/2016 16:40:05
    Deliciosooooo Por mi lo hago yaaa....
    Viridiiana Calatravaa
    02/01/2016 14:53:28
    A través de iOS Como puedo conseguir la nata???
    Ver más

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