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Receta de Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra
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Receta de Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra
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Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra

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Esta receta de carpacho de manzana con queso de cabra es un postre realmente innovador que tienes que probar. Además es un postre muy saludable y fácil de preparar.
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Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra
Esta receta de carpacho de manzana con queso de cabra es un postre realmente innovador que tienes que probar. Además es un postre muy saludable y fácil de preparar.

Ingredientes

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  • 5 manzanas rojas
  • 8 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de piñon
  • 150 gramos de queso de cabra
  • mieles
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Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra

Preparación

Lavar las manzanas. Cortarlas a la mitad y quitar el centro (sin pelarlas). Cortarlas en rodajas delgadas, ponerlas en un platón y rociar con el jugo de limón.
En un sartén dorar ligeramente los piñones. Cortar el queso en rodajas delgadas. Acomodar las manzanas y queso en cada plato. Repartir los piñones sobre ellas.
Calentar un poco la miel y poner un poco en cada plato sobre las manzanas y queso. Servir inmediatamente.

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Anónimo
2015-09-09T12:55:39.00-06
se antoja como postre y como entrada yo lo serviria como entrada cambian la miel por un aderezo de queso azul ó mostaza y miel, también con aceite de oliva y finasyerbas. 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
483
kcal
24%
483 kcal
Carbohidratos
49.3
g
16%
49.3 g
Proteínas
12.3
g
25%
12.3 g
Lípidos
27.9
g
43%
27.9 g
Fibra dietética
12.3
g
25%
12.3 g
Azúcares
33.7
g
37%
33.7 g
Colesterol
17.4
mg
5.8%
17.4 mg
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