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Elda Avila

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Receta de Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra
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Receta de Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra
Receta

Carpaccio de Manzana con Queso de Cabra

20 min
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Esta receta de carpacho de manzana con queso de cabra es un postre realmente innovador que tienes que probar. Además es un postre muy saludable y fácil de preparar.

Ingredientes

4 porciones
  • 5 manzanas rojas
  • 8 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de piñon
  • 150 gramos de queso de cabra
  • mieles

    Preparación

    Lavar las manzanas. Cortarlas a la mitad y quitar el centro (sin pelarlas). Cortarlas en rodajas delgadas, ponerlas en un platón y rociar con el jugo de limón.
    En un sartén dorar ligeramente los piñones. Cortar el queso en rodajas delgadas. Acomodar las manzanas y queso en cada plato. Repartir los piñones sobre ellas.
    Calentar un poco la miel y poner un poco en cada plato sobre las manzanas y queso. Servir inmediatamente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    483
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    49.3
    g
    16%
    Proteínas
    12.3
    g
    25%
    Lípidos
    27.9
    g
    43%
    Fibra dietética
    12.3
    g
    25%
    Azúcares
    33.7
    g
    37%
    Colesterol
    17.4
    mg
    5.8%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    09/09/2015 12:55:39
    se antoja como postre y como entrada yo lo serviria como entrada cambian la miel por un aderezo de queso azul ó mostaza y miel, también con aceite de oliva y finasyerbas. 

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