IngredientesPreparación
Para la compota, en una olla a fuego bajo derrite la mantequilla y agrega el mango. Cocina por dos minutos.
Agrega el azúcar, agua y vainilla y cocina a fuego bajo por 15 minutos o hasta que el mango esté cocido. Enfría y mezcla con la granola con quínoa Kellogg’s®.
Para la crema, bate la crema para batir en la batidora hasta tener picos suaves y mezcla con el queso y el azúcar glass.
En vasitos coloca un poco de compota, cubre con la crema y repite, decora con más granola con quínoa Kellogg’s® y arándanos.
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