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Vanessa Cruz

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Duraznos Flameados

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Un postre sencillo pero con un sabor fresco, son estos duraznos flameados con un ligero sabor a menta que quedan sabrosos para terminar cualquier comida.
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 duraznos en almíbar
  • 2 bolitas de mantequilla
  • azúcar, cantidad necesaria
  • licores de menta
  • 2 cerezas en almíbar
  • helados de vainilla
  • canela en polvo, un poco

Preparación

Lava los duraznos para quitarles el almíbar.
En un sartén como los que se utilizan para flamear las crepas u otras preparaciones, agrega azúcar al gusto.
Ya que veas que se está formando un caramelo, agrega la mantequilla y los duraznos. Dales vuelta para que todo el duraznos se impregne con el caramelo y la mantequilla.
Agrega el licor de menta y un poco de canela. Prende la flama.
Ya que esté hirviendo, apaga y sirve en un plato, decorando con una bola de helado de vainilla y una cereza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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